Rối loạn gan: 3 rối loạn chính về gan - Giải thích!

Đề cương tóm tắt về ba rối loạn chính của gan được thảo luận trong bài viết này. Ba rối loạn chính là: 1. Viêm gan hoặc Vàng da 2. Hôn mê gan 3. Xơ gan.

Rối loạn # 1. Viêm gan hoặc Vàng da:

Vàng da còn được gọi là viêm gan virut do 5 loại virut gây ra:

Viêm gan A, B, C, D và E. Virus viêm gan A xâm nhập vào cơ thể thông qua thực phẩm hoặc nước và Virus B xâm nhập thông qua việc sử dụng các sản phẩm máu bị nhiễm bệnh từ người mang mầm bệnh, sử dụng không cần thiết không được khử trùng và qua quan hệ tình dục.

Triệu chứng và kết quả lâm sàng:

Có sắc tố màu vàng của da và mô cơ thể vì sự tích tụ của các sắc tố mật trong máu. Các triệu chứng khác là lờ đờ, chán ăn mệt mỏi, sụt cân, đau bụng, buồn nôn, nôn, gan to, cổ trướng, phù và tăng huyết áp.

Cân nhắc về dinh dưỡng:

Sửa đổi trong điều trị bệnh gan đóng vai trò chính tùy thuộc vào mức độ thiệt hại. Cho ăn bình thường là khó khăn trong giai đoạn đầu. Mục tiêu chính là để tránh tổn thương và căng thẳng hơn cho gan và cung cấp chất dinh dưỡng cho việc tái tạo các mô gan. Nói chung, một chế độ ăn giàu protein, carbohydrate cao và chất béo vừa phải được khuyến khích.

Năng lượng:

Trong giai đoạn nuôi dưỡng mũi, nhu cầu calo nên nằm trong khoảng 1000-1200 kcal và sau đó trong giai đoạn nghỉ dưỡng 45 kcal / kg trọng lượng cơ thể là điều nên làm.

Protein:

Yêu cầu của Protein thay đổi tùy theo mức độ nghiêm trọng của bệnh. Protein cần thiết cho việc tái tạo các mô gan. Các protein thực vật được ưa thích nhất.

Chất béo:

Lượng chất béo vừa phải được ưa thích vì trong suy gan nặng, chất béo có thể không được chuyển hóa. Chất béo chỉ cần được hạn chế nếu có sự cản trở dòng chảy mật không cho phép tiêu hóa chất béo và có thể gây ra tiêu chảy mỡ.

Carbohydrate:

Lượng carbohydrate cao được khuyến cáo là cần thiết để cung cấp năng lượng cần thiết và protein không nên được sử dụng cho mục đích năng lượng.

Vitamin:

Vitamin có tầm quan trọng sống còn vì chúng cần thiết để tạo ra các tế bào gan. Bổ sung Vitamin C, K và B- Complex là rất cần thiết để đáp ứng các yêu cầu hàng ngày.

Chất lỏng:

Trong trường hợp xuất hiện phù nề hoặc trướng bụng, nên hạn chế uống nước.

Rối loạn # 2. Hôn mê gan:

Hôn mê gan có thể được định nghĩa ngắn gọn là một hội chứng đặc trưng bởi rối loạn thần kinh là biến chứng của bệnh gan nặng hoặc tăng huyết áp cổng thông tin. Nguyên nhân có thể là do các chất độc hại từ đường ruột được hấp thụ và truyền từ tuần hoàn cổng vào não mà không được chuyển hóa bởi gan. Nó cũng được gọi là bệnh não gan.

Triệu chứng:

Nhầm lẫn, bồn chồn, cáu kỉnh, hành vi không phù hợp, mê sảng và buồn ngủ có mặt. Mất cân bằng điện giải có thể xảy ra.

Sửa đổi chế độ ăn uống:

Chế độ ăn ít protein được khuyến khích.

Chất đạm:

Protein nên được cung cấp theo lượng nhu cầu hàng ngày vì tải lượng nitơ nên giảm dần, có thể tăng dần đến mức tiêu thụ bình thường 1 gm./kg trọng lượng cơ thể.

Năng lượng:

Cần khoảng 1500-2000 kcal để ngăn chặn sự phân hủy protein mô cho mục đích năng lượng. Năng lượng phải được cung cấp chủ yếu từ carbohydrate. Bệnh nhân có thể chán ăn kéo dài nhưng nên cố gắng duy trì lượng calo nạp vào cao. Những bệnh nhân này đặt ra một vấn đề lớn trong việc cho ăn vì chán ăn và mô hình hành vi khác nhau từ buồn ngủ và nhầm lẫn đến khó chịu đến tăng hưng phấn. Với sự cải thiện trong điều kiện chung, các protein có thể được tăng dần.

Rối loạn # 3. Xơ gan:

Xơ gan là tình trạng có sự phá hủy các tế bào gan do hoại tử, thâm nhiễm mỡ và xơ hóa. Quá trình xơ gan bắt đầu từ nhiều năm trước khi đến giai đoạn cuối. Sự thay đổi ban đầu của bệnh xơ gan là bệnh nocrosis lan rộng có thể là do tiêu thụ quá nhiều rượu không được chuyển hóa tốt ở gan hoặc do viêm gan virut, v.v.

Bệnh nguyên:

Nhiễm virus:

Virus viêm gan B và virus Non A, Non B có khả năng sinh ra bệnh xơ gan.

Rượu:

Rượu có tác dụng rất độc đối với gan. Nó xảy ra do uống rượu thường xuyên trong nhiều năm với số lượng quá mức.

Dinh dưỡng:

Suy dinh dưỡng khiến một cá nhân bị xơ gan.

Độc hại của thực phẩm:

Một số độc tố phát triển trên một số thực phẩm nhất định như aflatoxin trên lạc, một số loại nấm phát triển mạnh trên ngũ cốc có thể là yếu tố gây bệnh.

Triệu chứng:

Khởi phát thường thấy với các rối loạn đường tiêu hóa như chán ăn, buồn nôn, đau và khó chịu. Khi bệnh tiến triển, những thay đổi khác xảy ra như cổ trướng - Tích tụ chất lỏng trong bụng do tăng huyết áp tĩnh mạch cửa, tắc nghẽn tĩnh mạch gan, suy giảm bài tiết nước. Giãn tĩnh mạch thực quản có thể phát triển như một biến chứng của tăng huyết áp cổng thông tin.

Nguyên tắc của chế độ ăn kiêng:

Protein cao carbohydrate cao, chất béo vừa phải hoặc hạn chế, [tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng] chế độ ăn nhiều calo được ưa thích. Natri phải được hạn chế trong trường hợp có sự hiện diện của cổ trướng.

Quản lý chế độ ăn uống:

Năng lượng:

Nói chung, việc ăn thực phẩm ít hơn do sự chán ăn mà người ta có thể không thèm ăn và cũng do bị hủy hoại bụng và ở giai đoạn này, bệnh nhân đang bị chứng đau bụng do đó, chế độ ăn uống cần cung cấp đủ lượng calo cần thiết trong khoảng từ 2000-2200 kcal.

Protein:

Trong tình trạng này, mất một lượng đáng kể protein [albumin] vào chất lỏng cổ trướng. Một chế độ ăn giàu protein giúp tái tạo các mô gan. Lượng protein có thể được tăng lên 1, 2 đến 1, 5 gm / kg trọng lượng cơ thể. Trong trường hợp có sự hiện diện của bệnh não gan, cần tránh ăn nhiều protein.

Chất béo:

Thông thường trong xơ gan, kém hấp thu chất béo xảy ra. Triglyceride chuỗi trung bình có chứa axit béo C8 đến C10 có thể được cung cấp vì chúng có thể dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ ngay cả khi không có muối mật. Triglyceride chuỗi trung bình được hấp thụ trong trường hợp không có muối mật. Triglyceride chuỗi trung bình có trong dầu dừa.

Carbohydrate:

Carbonhydrate nên được cung cấp với số lượng đầy đủ. Phần trăm chính của calo nên đến từ carbohydrate.

Vitamin và các khoáng chất:

Sự kém hấp thu của các vitamin tan trong chất béo và phức hợp B xảy ra trong xơ gan do rượu và đường mật. Bổ sung kali là cần thiết để điều chỉnh thiếu kali do buồn nôn, nôn và tiêu chảy. Bổ sung vitamin được khuyến khích để bổ sung các cửa hàng gan và sửa chữa tổn thương mô.

Hạn chế natri được quy định nếu phù và cổ trướng có mặt. Hạn chế nghiêm trọng natri trong một thời gian dài là cần thiết để loại bỏ chất lỏng dư thừa tích lũy.

Tính nhất quán:

Giảm hàm lượng chất xơ trong chế độ ăn uống là cần thiết trong bệnh xơ gan tiến triển khi có nguy cơ xuất huyết do giãn tĩnh mạch thực quản. Một chế độ ăn mềm với bữa ăn thường xuyên là tốt nhất cho bệnh nhân.