Ngô là hạt lương thực: Các loại và công dụng của ngô làm hạt lương thực

Ngô là hạt lương thực: Các loại và công dụng của ngô là hạt lương thực!

Ngô là cây ngũ cốc quan trọng thứ ba của thế giới sau lúa và lúa mì.

Ngô thường được gọi là ngô Ấn Độ hoặc đơn giản là ngô và là một loại ngũ cốc được trồng rộng rãi. Nó có nguồn gốc từ Mỹ và được người Ấn Độ Mỹ trồng từ lâu.

Nó được trồng bởi người dân của các nền văn minh cổ đại của người Inca và người Aztec và vẫn là thực phẩm chính của nhiều người Mỹ Latinh. Sau đó, nó đã được giới thiệu ở Châu Âu, Châu Phi và Châu Á và hiện được trồng trong nhiều điều kiện khí hậu ở nhiều quốc gia.

Các loại và công dụng:

Có bảy loại ngô; mỗi người có đặc điểm và cách sử dụng riêng biệt.

Đó là:

1. com com:

Đây là ngô mềm, được trồng rộng rãi và có giá trị thương mại lớn.

2. Ngô đá:

Đây là một loại ngô cứng chín nhanh chóng.

3. Ngô ngọt:

Ngô này chứa cả tinh bột và đường và do đó có vị ngọt.

4. Ngô bắp:

Hạt của ngô này rất cứng và kích thước nhỏ. Đây là một loại ngô phổ biến cho tiêu dùng của con người.

5. Bột ngô:

Tinh bột của nó mềm và co lại khi ngô chín.

6. Ngô sáp:

Ngô này bao gồm một chất mềm, giống như sáp giống như tinh bột sắn.

7. Ngô bắp:

Loại ngô này không được trồng trên cơ sở thương mại. Không giống như các loại ngô khác, mỗi hạt của vỏ ngô được bao trong một vỏ hoặc vỏ trấu riêng biệt. Ngô có nhiều công dụng.

Ba công dụng chính của nó là:

(i) Thức ăn gia súc,

(ii) Thức ăn của con người, và

(iii) Sản phẩm công nghiệp.

Công dụng chính của ngô là thức ăn chăn nuôi và gần 75 đến 90 phần trăm ngô được sử dụng để nuôi động vật. Ở Hoa Kỳ, 40% ngô được sử dụng để nuôi lợn hoặc lợn, 25% để nuôi gia súc, 15% cho gia cầm và 10% cho ngựa và cừu.

Một công dụng khác của ngô là thức ăn của con người. Ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Châu Mỹ Latinh, Châu Phi, Nam Âu và một số nước Châu Á, ngô được tiêu thụ làm hạt lương thực.

Công dụng thứ ba của ngô là sản xuất các sản phẩm công nghiệp. Ngô được sử dụng để làm rượu công nghiệp. Ngô cũng được sử dụng để làm dầu thực vật và tinh bột cũng được lấy từ nó. Mặt khác, thân cây ngô được sử dụng để sản xuất rayon, nhựa, giấy và bảng tường.