Các giống gia cầm chính của Địa Trung Hải

Các giống gia cầm chính của Địa Trung Hải như sau:

Lớp này bao gồm những loài chim có nguồn gốc ở châu Âu bên bờ biển Địa Trung Hải, những loài chim này thường có thân hình nhỏ và nhẹ.

Chúng trưởng thành sớm hơn và bắt đầu đẻ trứng chỉ khi chúng được năm hoặc sáu tháng tuổi. Chúng là những lớp tốt và tiêu thụ một lượng thức ăn tương đối ít hơn nhưng chúng không phải là người giữ. Có một số giống trong lớp này nhưng những giống quan trọng là Leghorn, Minorca và Ancona.

1. Leghorn:

Đây là những giống phổ biến nhất cho quạt gia cầm vì chúng là lớp tuyệt vời. Tuy nhiên, thịt không ngon bằng một số giống khác. Cơ thể ngắn với lưng dài, vú nhô ra và mỏ màu vàng. Họ có thùy tai màu kem và một chiếc lược hoa hồng. Chúng thích nghi với mọi khí hậu nhưng làm tốt hơn ở những vùng khô. Các giống phổ biến là trắng, nâu, đen và da bò, trong đó White Leghorn là lý tưởng nhất với sản lượng trung bình 220 250 trứng mỗi năm. Brown Leghorn cũng khá phổ biến và có tỷ lệ sản xuất trứng tốt hơn Black Leghorn. Trọng lượng tiêu chuẩn của gà White Leghorn là 2, 75 kg và gà mái là 1, 75 kg.

2. Minorca:

Nó là loại lớn nhất của lớp Địa Trung Hải và khá phổ biến ở Ấn Độ đôi khi trở lại với những quả trứng có kích thước lớn. Nhưng bây giờ sự sụt giảm trong tỷ lệ sản xuất trứng đã khiến nó không được ưa chuộng như một giống gia cầm. Ba giống khác nhau là đen, trắng và nâu, trong đó Black Minorca phổ biến hơn. Màu sắc của bộ lông của Black Minorca là màu đen kim loại và màu của mỏ và chân cũng vậy. Cân nặng tiêu chuẩn của nam và nữ là 3, 5 kg. và 2, 75 kg. tương ứng.

3. Ancona:

Nó đã được đặt tên theo nơi sinh của nó Ancona (Ý). Giống này có cấu trúc tương tự Leghorn nhưng không phải là một lớp tốt. Bộ lông màu trắng và đen đốm. Cái mỏ có màu vàng trong khi thân và ngón chân có màu vàng đen. Có những giống chải đơn và chải hoa hồng. Trọng lượng trung bình của vòi nước là 2, 75 kg. và của gà mái là 1, 75 kg. Các đặc điểm quan trọng của các giống khác nhau có thể được tóm tắt trong bảng đưa ra.

Lựa chọn giống:

Việc lựa chọn giống là một khía cạnh rất quan trọng của chăn nuôi gia cầm bởi vì sự thành công và thất bại của ngành công nghiệp này, ở một mức độ lớn, phụ thuộc vào nó. Việc lựa chọn các giống cụ thể cho các mục đích cụ thể với điều kiện khí hậu phù hợp và các cơ sở tiếp thị là điều kiện tiên quyết để bắt đầu nuôi. Chỉ các giống chọn lọc có khả năng mang lại lợi nhuận tối đa trong các điều kiện cụ thể là có tầm quan trọng kinh tế.

Việc lựa chọn giống có thể để sản xuất trứng hoặc cho mục đích bàn hoặc cho mục đích kép để lấy trứng và thịt. Để sản xuất trứng, những giống như vậy nên được chọn để đạt độ chín tương đối sớm hơn và đẻ một số lượng lớn trứng có kích thước tốt. Trong điều kiện Ấn Độ Leghorns, đặc biệt là giống White Leghorn phù hợp nhất cho mục đích này vì nó đẻ khoảng 220 trứng250 hàng năm. Đối với mục đích bàn, giống chó New Hampshire được coi là tốt nhất vì nó tạo ra nhiều thịt nhưng nó không kinh tế lắm cho việc canh tác.

Ngày nay, những con gà lai thu được bằng cách lai một con đực White Cornish với một con cái được chọn của White Plymouth Rock hoặc các giống New Hampshire đã tạo ra một sản xuất gà thịt thương mại có lợi nhuận cao khi chúng phát triển rất nhanh. Đối với các mục đích kép, Rhode Island Reds và Australopes là tốt nhất cho điều kiện Ấn Độ.

Chúng là những lớp khá tốt và mang lại một lượng thịt thơm ngon. Điều kiện khí hậu đóng một vai trò quan trọng và kết quả tốt nhất chỉ có thể đạt được bằng cách nuôi giống trong một môi trường phù hợp.

Chăn nuôi:

Mặc dù chăn nuôi có hệ thống không được thực hiện ở Ấn Độ trên quy mô lớn, nhưng đây là một trong những khía cạnh quan trọng nhất của chăn nuôi gia cầm đặc biệt là cho mục đích thương mại. Bằng cách nhân giống, cải thiện di truyền của chim có thể được thực hiện qua các thế hệ kế tiếp. Việc lựa chọn chim để gây giống nên được thực hiện với một mục tiêu thích hợp và các giống có các đặc tính và phẩm chất mong muốn nên được sử dụng.

Một nhà lai tạo phải có kiến ​​thức về khoa học di truyền và nên giữ phả hệ của dòng giống thuần. Về cơ bản, chỉ nên xem xét các loài chim khỏe mạnh cho mục đích sinh sản. Nguyên tắc và các loại giao phối rất đa dạng và nằm ngoài phạm vi của cẩm nang này.

Nhà của các loài chim:

Phương pháp nuôi chim cũ và bảo thủ ở Ấn Độ, vẫn còn được thực hiện, là duy trì một đơn vị chim nhỏ mà không cần quan tâm đến việc cho ăn, chăn nuôi, nhà ở hoặc tiếp thị. Trong phương pháp này, một số lượng lớn chim bị tiêu diệt bởi những kẻ săn mồi, sâu bệnh và là kết quả của hành vi trộm cắp. Sự gia tăng nhu cầu về trứng và thịt dẫn đến sự phát triển của một hệ thống gia cầm hiện đại để có được năng suất kinh tế tốt hơn. Có hai phương pháp nuôi chim chính thường được sử dụng ở Ấn Độ. Họ là phương pháp bán chuyên sâu và phương pháp chuyên sâu.

Phương pháp bán chuyên sâu:

Hệ thống này thường được thực hiện ở các làng và khu vực ngoại thành, nơi không có sự khan hiếm đất đai. Trong hệ thống này, những con chim được giữ trong một sân mở, được bao quanh bởi lưới thép vào ban ngày và bị giam trong một ngôi nhà vào ban đêm. Đối với hệ thống bán bảo tồn khoa học, một không gian đất cụ thể được chọn. Trong quá trình lựa chọn địa điểm, cần chú ý rằng nó không có đất ẩm và cách xa nhà ở một chút. Đất cát là thích hợp hơn.
Hơn nữa, mảnh đất được chọn phải cao hơn một chút so với đất liền kề. Diện tích sàn cần thiết cho năm mươi con chim giống nhẹ (Leghorn) là khoảng 200 feet vuông và đối với giống nặng có cùng số lượng, nó không được nhỏ hơn 230 feet vuông. Quá đông dẫn đến tăng tỷ lệ tử vong, dễ lây lan bệnh tật, ẩm ướt quá mức và phát triển bản chất ăn thịt người giữa các loài gia cầm.

Không gian hoặc sân được chọn phải được rào lại bằng các cài đặt dây từ mọi phía để tránh sự thoát ra của chim. Một nhà kho thường được tạo thành từ amiăng gắn trên khung kim loại, được cung cấp trong sân. Ở một số nơi, khung gỗ để lợp cũng được sử dụng. Tuy nhiên, điều này không được khuyến khích vì nó có thể nuôi chấy, ve, ve và bọ chét, v.v ... vốn là kẻ thù tự nhiên của các loài chim. Lồng để giữ chim vào ban đêm nên được giữ dưới chuồng hoặc chuồng có thể được chuyển thành lồng bằng cách che nó từ tất cả các phía để lại một số cửa sổ kích thước lớn.

Cỏ và cây nên được phép trồng trong sân không chỉ cung cấp đủ bóng mát trong những ngày hè nóng bức mà còn cung cấp thức ăn tự nhiên cho chim. Cây nên được cắt tỉa thường xuyên để giữ cho chúng không quá nhỏ. Rầy thức ăn và chậu nước nên được giữ trong sân. Hộp tổ nên được đặt tốt nhất trong comer của sân hoặc dưới chuồng nơi gà đẻ không bị xáo trộn.

Những con chim cần được bảo vệ khỏi gió thiêu đốt trong mùa hè và khỏi nước mưa trong mùa mưa bằng cách che cửa sổ chuồng bằng vải gun, vải, chiếu, vv Trong các ngôi làng, nơi nuôi chim được thực hiện ở quy mô nhỏ, những ngôi nhà rẻ tiền được yêu cầu cho mục đích. Những ngôi nhà này được xây dựng bằng vải gunny, tre chẻ, cành cây và cành cây, cỏ khô, vv làm vật liệu xây dựng.

Phương pháp chuyên sâu:

Ở các khu vực đô thị nơi khan hiếm đất đai và nơi cần nuôi một số lượng lớn chim cho mục đích thương mại, phương pháp bán thâm canh không phù hợp. Vì lý do kinh tế hơn, chăn nuôi gia cầm với phương pháp thâm canh đã được phát triển trong đó gà mái được nhốt. Phương pháp này không chỉ tiết kiệm sức lao động và không gian mà còn ngăn ngừa mất chim bởi những kẻ săn mồi và làm cho việc tiêu hủy dễ dàng hơn. Phương pháp chuyên sâu có thể có hai loại, cụ thể là hệ thống xả rác sâu và một hệ thống lồng riêng lẻ.

Hệ thống xả rác sâu:

Trong hệ thống xả rác sâu, những con chim được giữ trong phòng giam hoặc dưới chuồng. Không gian sàn tối thiểu cần thiết trong hệ thống này là 30 cm vuông cho mỗi con chim thuộc nhóm trọng lượng nhẹ và 35 decimetre trên mỗi con chim giống nặng. Những ngôi nhà được xây dựng cho mục đích này cần được thông gió tốt. Các bức tường xung quanh ngôi nhà nên được tạo thành từ vật liệu xi măng lên đến độ cao từ 2 1/2 ft đến 3 ft phía trên mà nên sử dụng lưới thép trên khung.

Vật liệu lợp phổ biến nhất cho những ngôi nhà như vậy là tấm amiăng. Tuy nhiên, bất kỳ phòng thông gió tốt của một ngôi nhà có thể được sử dụng cho mục đích này. Rèm được làm bằng vải gunny hoặc vải bạt nên được sử dụng để che lưới thép trong tháng mưa, mùa đông và mùa hè để bảo vệ những con chim khỏi các mối nguy hiểm tự nhiên.

Sàn của nhà xả rác tốt nhất là pucca với một lổ cứng, 6 cm. lớp đất khô dày. Trên lớp này, rác của vật liệu hữu cơ như lúa mì, rơm rạ, bụi cưa, vỏ gỗ, vỏ hạt hoặc vỏ hạt bông v.v ... nên được rải 101212 cm. dày. Mục đích của các vật liệu này là để hấp thụ phân của chim. Rác được sử dụng cho mục đích phải mềm và khô và không được bụi bẩn cũng không quá thô. Trước khi đặt lớp rác, ngôi nhà cần được khử trùng triệt để.

Nên xả rác nhiều trước khi bắt đầu mùa mưa. Nếu trong mùa mưa, lứa đẻ cho vẻ ngoài ẩm ướt, một lớp 51010 cm tươi. nên được thêm vào. Các miếng vá ướt nên được loại bỏ vì độ ẩm là nguyên nhân chính của việc làm hỏng rác. Độ dày của rác nên giảm xuống 10 cm vào mùa đông. Thỉnh thoảng nên khuấy rác để trộn đều phân nhỏ với nó. Thứ hai, quá trình khuấy cũng giữ cho rác khô và không cho phép các loài sâu bọ tạo thành tổ.

Khi rác có dấu hiệu giảm khả năng hấp thụ, cần thay thế bằng một cái mới. Việc thay thế như vậy có thể được yêu cầu sau 6 tháng 12 tháng 12. Nó phụ thuộc vào loại rác được sử dụng, bảo trì của nó, số lượng chim được giữ và điều kiện khí hậu của khu vực đó. Các rác được sử dụng sau này phục vụ như là phân tốt cho sự phát triển của cây trồng. Việc sử dụng rác có ý nghĩa sau: -

1. Nó hấp thụ phân của gà mái rất hiệu quả và ngăn chặn sự lây lan của mùi hôi.

2. Hoạt động của vi khuẩn chuyển đổi phân nhỏ cùng với rác thành mùn khô không chỉ làm tăng khả năng hấp thụ của rác mà còn hoạt động như một chất khử trùng và khử trùng.

3. Hoạt động của vi khuẩn kéo dài dẫn đến sự hình thành yếu tố protein động vật, riboflavin, và các vitamin khác mà khi chim ăn vào sẽ cải thiện khả năng đẻ của chúng.

4. Các ổ mềm làm giảm cơ hội thiệt hại cho trứng. Hơn nữa, vỏ trứng vẫn sạch và khô để có giá trị tiếp thị tốt hơn.

5. Các rác được sử dụng làm phân chuồng tốt.

Hệ thống lồng cá nhân:

Kỹ thuật chăn nuôi gia cầm gần đây thông qua phương pháp thâm canh là sử dụng pin đặt hoặc lồng đặt. Hệ thống này khá hữu ích ở các thành phố lớn. Ở Ấn Độ, gần đây nó đã được giới thiệu và chưa được sử dụng trên quy mô lớn. Trong hệ thống này, những con chim được duy trì riêng trong các lồng riêng lẻ và chúng bị nhốt trong lồng suốt ngày đêm. Kích thước tiêu chuẩn của một lồng đơn là 18 ″ xl6 x8. Các lồng vẫn được sắp xếp trong một hàng duy nhất trên khung kim loại. Trong phương pháp boong đơn của thang điểm, các lồng vẫn nằm thành một hàng trong khi ở phương pháp nhiều tầng khác thì các lồng được bố trí trong một số lốp để chứa số lượng chim lớn hơn.

Mỗi lồng được dây lưới ở tất cả các phía. Sàn chuồng có dây dày và chắc để đỡ trọng lượng của chim. Sàn có độ dốc hướng xuống phía trước để trứng, sau khi được đặt, lăn ra. Điều này ngăn trứng bị đập bởi con gà mái. Ở phía trước của lồng, một bình nước và phễu thức ăn được đặt theo cách sao cho có đủ không gian cho trứng lăn ra. Phễu thức ăn và máng nước có thể được gỡ bỏ dễ dàng cho mục đích làm sạch. Bên dưới, lưới sàn được cung cấp một khay mạ kẽm có thể di chuyển để nhận phân và chất thải của chim. Trong nhiều sàn tàu, nơi các lồng được bố trí trong lốp xe, khay mạ kẽm của lồng trên cũng đóng vai trò là mái của lồng dưới. Ưu điểm của hệ thống này so với các hệ thống khác như sau: -

1. Nó chiếm ít không gian hơn và có thể được gỡ bỏ từ nơi này sang nơi khác.

2. Các yếu tố đất và khí hậu hầu như không có vai trò trong hệ thống này.

3. Việc nhốt chim dẫn đến giảm hoạt động của chúng. Năng lượng tiết kiệm được chuyển hướng sang sản xuất trứng lớn hơn.

4. Những con chim vẫn khỏe mạnh và đẻ nhiều trứng hơn vì mỗi con đều nhận được hạn ngạch thức ăn đầy đủ và độc lập. Sự lãng phí thực phẩm cũng giảm đáng kể.

5. Chăm sóc cá nhân có thể được cung cấp cho mỗi con chim.

6. Có thể phát hiện sớm và dễ dàng những con chim kém kinh tế hơn, ví dụ, việc tiêu hủy dễ dàng hơn.

7. Những con chim già có thể được thay thế ngay lập tức bởi những con non.

8. Cả hai giống đẻ trứng và giống nặng đều có thể được nhốt thành công trong các lồng như vậy.

Nhưng mặt khác, hệ thống này cần đầu tư cao hơn vào lúc đầu để xây dựng chuồng và cần có một chiếc đồng hồ cẩn thận liên tục cho từng con chim, tức là nó cần kỹ năng và lao động lớn hơn.