Xu hướng mới trong việc nuôi dưỡng động vật sữa
Xu hướng mới trong việc nuôi dưỡng động vật sữa!
Cho ăn các hợp chất NPN (Urê):
Thông tin liên quan đến việc sử dụng nitơ phi protein (NPN) của động vật nhai lại thông qua các vi khuẩn dạ cỏ của chúng và sự chuyển đổi thành protein của vi khuẩn được xác thực tốt. Việc cho ăn các hợp chất NPN đã dẫn đến một số vấn đề kỹ thuật.
Để giảm bớt những khó khăn như vậy liên quan đến việc cho ăn urê cấp phân bón hoặc các nguồn NPN khác, amoniac hữu cơ và vô cơ, và biuret đã được sử dụng. Để giảm bớt gánh nặng thiếu hụt protein, việc khai thác triệt để các khả năng của ruminal sẽ được thực hiện để ảnh hưởng đến việc giảm đáng kể chi phí sản xuất tương xứng với việc tái chế chất thải động vật một cách hợp lý.
Tài liệu đáng chú ý về việc khuyến nghị các phương pháp và mức độ cho ăn urê vào động vật nhai lại đã tích lũy. Các điều kiện khác nhau của các thí nghiệm của các nhà điều tra đã dẫn đến sự khác biệt trong khuyến nghị. Tuy nhiên, theo dõi các giới hạn an toàn của độc tính urê, một số khuyến nghị được kết luận ở đây.
Reid (1953) cho rằng urê có thể thay thế tới 35% protein của khẩu phần cô đặc hoặc có thể tạo thành tối đa 3% khẩu phần cô đặc.
Vanhorn et al. (1967) báo cáo rằng lượng thức ăn có thể bị giảm nếu urê chiếm hơn 1% chất cô đặc.
Huber và cộng sự. (1968) khuyến nghị giới hạn trên 27 gm urê trên 100 kg trọng lượng sống để tổng NPN của chế độ ăn không được vượt quá 45 gm / 100 kg trọng lượng sống.
Loosli và McDonald (1969) đã kết luận rằng lượng urê trong khẩu phần cô đặc không được vượt quá 3% và khuyến nghị lượng urê không vượt quá 1% trong tổng khẩu phần.
Ảnh hưởng của việc cho ăn Urê lên khả năng tiêu hóa:
Hai và Singh (1993) đã báo cáo rằng các hệ số tiêu hóa của chất hữu cơ và thành phần sợi của khẩu phần cao hơn trong các nhóm được xử lý bằng urê và rơm. Lượng tiêu thụ DCP và TDN là quá đủ để đáp ứng yêu cầu bảo dưỡng động vật. Cân bằng nitơ là tích cực ở tất cả các động vật.
Tuy nhiên, chi phí cho ăn thấp hơn đáng kể ở những động vật được cho ăn bằng urê được xử lý bằng urê hoặc mật rỉ urê bổ sung. Do đó, việc cho ăn rơm yến mạch được bổ sung bằng urê-mật hoặc được xử lý bằng urê đã đáp ứng yêu cầu duy trì protein và năng lượng và giảm chi phí cho ăn ở mức độ lớn.
Tuy nhiên, hệ số tiêu hóa của chất xơ cao hơn và chi phí cho ăn thấp hơn khi cho ăn rơm yến mạch được xử lý bằng urê so với khẩu phần bổ sung urê.
Ảnh hưởng của việc cho ăn urê lên năng suất sữa của trâu và bò:
Nó đã được báo cáo (NDRI, 1977) rằng bò và trâu cho con bú khi cho ăn ba hỗn hợp cô đặc không có urê với 1 và 2% urê cùng với 20% mật rỉ trong cả ba nhóm, mang lại lượng sữa tương tự không có tác dụng phụ thậm chí với 3 phần trăm cho ăn urê. Hàm lượng protein trong sữa từ động vật được nuôi bằng urê cao hơn đáng kể so với động vật không ăn urê. Urê đã được tìm thấy có lợi như protein chất lượng cao trong khẩu phần của catde cũ (Briggs 1967).
Armstrong và Trinder (1966) đã tóm tắt một số thí nghiệm với bò đạt năng suất 12 kg sữa mỗi ngày, cho thấy sản lượng sữa giảm 0, 8 kg mỗi ngày ở mức 22, 5% urê trong khẩu phần sản xuất. Moller et al. (1966) quan sát thấy rằng chế độ ăn bổ sung urê có khả năng đáp ứng nhu cầu protein hoàn toàn cho những con bò có năng suất thấp nhưng không phải là những con có năng suất cao.
Loosli và McDonald (1969) đã kết luận từ một loạt các thí nghiệm rằng năng suất sữa gần như không bị ảnh hưởng trong các thí nghiệm trong đó 30 đến 50% tổng nitơ được cô đặc được cung cấp dưới dạng urê. Tuy nhiên, trong trường hợp thay thế bằng urê được thực hiện lên tới 50 đến 75% tổng lượng nitơ thì sẽ giảm một chút năng suất sữa.
Cấp độ độc hại:
Liều lượng urê độc hại đã được tìm thấy là 50 g trên 100 kg trọng lượng cơ thể và không có động vật nào sống sót với khoảng 40 Lít N mỗi ml máu (Senger, 1993).
Các triệu chứng độc hại của việc cho ăn urê:
Khó chịu, run rẩy cơ và da, chảy nước bọt quá mức, thở mệt nhọc, mất tập trung hoặc mất điều hòa, tetany máu và tử vong.
Ảnh hưởng của Urê đến tăng trưởng và năng suất sữa:
Pradhan (1987) báo cáo rằng 4 kg urê hòa tan trong 60-65 lít nước khi rắc vào 100 kg rơm rạ cắt nhỏ và được lưu trữ dưới dạng một đống trong khoảng 4 tuần, cải thiện giá trị cho ăn của rơm về lượng ăn vào (80 mỗi phần trăm) và tỷ lệ tiêu hóa (40 phần trăm).
Theo nghiên cứu được thực hiện tại Pantnagar (Bảng 42.1), lúa mì hoặc rơm được xử lý như vậy kết hợp với các thành phần thức ăn khác có thể được cho ăn để phát triển cũng như vắt sữa bò để sản xuất kinh tế. Chế độ ăn như vậy có thể hỗ trợ tốc độ tăng trưởng 300-400 g / ngày và sản xuất sữa là 6 kg / ngày.
Tác dụng của Urê (Amoniac) Điều trị rơm rạ xếp chồng:
Cho ăn NPN thông qua Giọt gia cầm và phân gia cầm :
Trong số các chất thải động vật khác nhau, phân gia cầm (có sẵn 1, 3 triệu tấn) hứa hẹn rất lớn vì nó chứa gần như một loại axit amin tương đương với các loại ngũ cốc (Ichhponani và Lodhi, 1976). Một số từ đồng nghĩa như phân gia cầm, phân gà lồng, phân chuồng gà, phân chuồng gà và phân chuồng, v.v., thường được sử dụng cho chất thải gia cầm.
Chất thải gia cầm khô thường chứa protein dao động từ 17, 8 đến 40, 4 phần trăm, một nửa trong số đó tồn tại dưới dạng phần nitơ phi protein, tức là axit uric có nguồn nitơ bền vững hơn urê. Là nước không hòa tan khô cằn phân hủy đều đặn, việc sử dụng thêm bởi các vi sinh vật dạ cỏ đã được báo cáo bởi các công nhân khác nhau.
Phân chuồng đã được đánh đồng về tiềm năng của nó đối với động vật nhai lại với bột đậu nành hoặc cỏ linh lăng. Ngoài ra, 35% tổng năng lượng được biết là bị bỏ lại trong lứa gà thịt được báo cáo là chứa 2440 Kcal ME / kg với 58% TDN (Bhattacharya và Fontenot, 1966).
Sự thay thế tỉ mỉ của phân gia cầm lên đến 30 phần trăm trong khẩu phần nhai lại đã cho thấy kết quả đáng khích lệ. Thay thế bánh lạc bằng phân gia cầm đã hấp khử trùng không làm giảm khả năng tiêu hóa hoặc sử dụng nitơ.
Gia cầm bị mất nước trong quá trình định vị vào bột hạt bông vì nguồn nitơ của Holstein steer được báo cáo là cho thấy khả năng tiêu hóa tương đương và khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng bao gồm cả việc sử dụng nitơ.
Xét về các tình huống được thuật lại ở trên khi phần lớn vật nuôi phụ thuộc vào sự sống sót của chúng trên thức ăn thô khô hoặc đồng cỏ ít có hoặc không có chất cô đặc, việc sử dụng phân gia cầm khô chắc chắn có thể đóng vai trò quan trọng như một chất bổ sung đáng tin cậy để loại bỏ môi trường dạ cỏ nitơ có sẵn do đó, duy trì và làm phong phú các thành phần vi sinh vật dạ cỏ.
Lợn và phân gia cầm là đối tượng của nghiên cứu chuyên sâu như là nguồn nitơ tiềm năng cho động vật nhai lại (Bhattacharya và Fontenot, 1965; Kishan và Hussain, 1977).
Giá trị trung bình của phân gia cầm
Kishan và Hussain (1977) đã báo cáo việc sử dụng phân gia cầm khô làm nguồn nitơ từ 15 đến 30% nhu cầu protein để nuôi bê Haryana.
Barsaul (1978) cũng báo cáo kết quả đầy hứa hẹn bằng cách cho ăn phân gia cầm khô dưới ánh nắng mặt trời dưới dạng nguồn NPN cho người chăn nuôi Murrah lên đến mức 12, 5 phần trăm trong hỗn hợp cô đặc.
Tốc độ tăng trưởng khá tương đương với nhóm được kiểm soát và cho ăn urê. Sức khỏe nói chung của động vật là rất nhiều hàng hóa và nhiều con bò cái bị nóng trong nhóm được nuôi bằng phân gia cầm.
Rỉ mật (M) và Urê cho ăn:
Mật là ngọt, xi-rô thô màu nâu đen dày, thu được từ việc đun sôi nước mía liên tục và sau khi kết tinh và tách đường. Nó chứa 65 đến 70 phần trăm chất khô và có hàm lượng đường 63-65 phần trăm và protein thô 2, 3 phần trăm dưới dạng các chất nitơ phi protein như amit, amin, beanie, vv Nó được sử dụng để nuôi động vật trang trại .
Một số điểm cơ bản liên quan đến việc cho ăn của nó như sau:
1. Đây là nguồn rẻ hơn của dạng đường hòa tan và có sẵn.
2. Nguồn năng lượng hàng hóa.
3. Giảm bụi trong khẩu phần.
4. Nó là thuốc nhuận tràng trong tự nhiên.
5. Mật được sử dụng làm phụ gia trong ủ chua và do đó giúp bảo quản thức ăn xanh.
6. Mật có tác dụng trong thức ăn là tác nhân liên kết của các thành phần.
7. Rỉ mật rất khó trộn trong thức ăn trong mùa đông.
8. Nó cải thiện sự ngon miệng của khẩu phần.
9. Mật không được cho ăn quá 2 đến 2, 5 kg cho một động vật nhai lại trưởng thành mỗi ngày ở gia súc.
10. Nó nên được sử dụng từ 5 đến 10 phần trăm ở mức cô đặc.
11. Mật có thể được cho ăn vào ewes mang thai để phòng ngừa bệnh acetonemia hoặc bệnh khi mang thai.
12. Việc ngâm tẩm các loại thức ăn thô chất lượng kém như rơm lúa mì, rơm rạ, rơm ragi, v.v., có thể được thực hiện khi nó được sử dụng trong hỗn hợp với 2 đến 2, 5% urê, cộng với hỗn hợp muối, phấn và khoáng chất. Điều này làm tăng giá trị dinh dưỡng và độ ngon miệng. (Venkatachar và cộng sự, 1971 và Singh và Barsaul, 1977).
Được sử dụng như chế độ ăn uống chất lỏng:
(i) Hỗn hợp urê và mật rỉ với các khoáng chất, vitamin và ít protein động vật cần thiết thông qua bột cá hoặc bột thịt được cho động vật để uống lib quảng cáo. Động vật được cho ăn một lượng hạn chế thức ăn thô khô.
Phương pháp này khá tốt cho động vật thịt bò nếu có đủ mật đường với chi phí thấp. Động vật được cho ăn chế độ ăn lỏng như M và urê có thể có dấu hiệu say xỉn do một số hình thành rượu.
(ii) Urê rỉ mật phức tạp.
Một chất bổ sung chất lỏng như Uromol đã được giới thiệu trên thị trường để tăng năng suất sữa. Loại chế phẩm này khi được cho ăn với số lượng hạn chế có khả năng chấp nhận tốt hơn với khả năng giảm độc tính (Chopra et al., 1974).
Chopra và cộng sự. (1974) đã chuẩn bị một sản phẩm bằng cách đun nóng urê với mật rỉ theo tỷ lệ 1: 9 (W / W) ở 110 ° C và đặt tên là Uromol. Tăng thời gian gia nhiệt của urê + mật từ 5 đến 25 phút. dẫn đến sự gia tăng của urê bị ràng buộc từ 7, 8 đến 50, 7 phần trăm và điều này không tăng khi tăng thêm thời gian gia nhiệt.
Sau này Malik (1976), Mudgal và Pari (1977), Malik và Chopra (1977) và Malik et al. (1978) đã tiến hành các nghiên cứu chi tiết về việc cho ăn Uromol để nuôi trâu bê và trâu sữa chỉ ra rằng urê với mật rỉ đã cải thiện việc sử dụng urê bằng cách điều chỉnh giải phóng amoniac trong khẩu phần.
Malik và Makkar (1978) đã phát triển một quy trình đơn giản bằng cách trộn một lượng cám gạo bằng nhau với Uromol có thể được giữ lâu trong dạng thức ăn, nếu không, uromol có tính hút ẩm cao bắt đầu hấp thụ độ ẩm gây khó khăn trong quá trình nghiền và trộn với các thành phần thức ăn khác.
Rao và Vishwaraj (1984) đã báo cáo rằng thông qua việc cho ăn urê-mật, yêu cầu chính của cả protein và năng lượng của động vật đều được đáp ứng. Protein nghèo của ngũ cốc làm hạn chế lượng thức ăn của động vật. Việc ngâm tẩm ống hút bị đục bằng urê-mật giúp cải thiện lượng ăn của chúng bằng cách làm cho chúng ngon miệng hơn và cũng cải thiện giá trị dinh dưỡng.
Tình huống urê-mật rỉ sau đây được đề xuất cho việc ngâm tẩm ống hút:
1. Urê cấp phân bón: 2%
2. Nước ngọt: 2%
3. Mật: 94 phần trăm
4. Hỗn hợp khoáng: 1, 5%
5. Muối thông thường: 0, 5%
6. Vitablend AD3 / Rovimix: 25 gms.
Uromol:
Uromol được biết đến là sản phẩm phát hành NH3 chậm, đã được đề xuất như là một sự thay thế an toàn và kinh tế của bánh hạt có dầu đắt tiền trong hỗn hợp cô đặc của động vật nhai lại (Kakkar, 1997).
Uromin:
Liếm uromin này, còn được gọi là Sang Pashu Chaat 'bên cạnh urê, mật rỉ và khoáng chất, một số chất độn như cám gạo đã khử mùi, maida (bột rây), bánh sarson, muối thông thường và chất kết dính thức ăn (Bentonite).
Bước đầu tiên, mật rỉ và urê được làm nóng với nhau trong dụng cụ sắt tròn [Karahi] trong khoảng nửa giờ. Bằng cách đó, urê và mật rỉ được chuyển thành Uromol, trong đó urê-N liên kết với đường của mật rỉ, được sử dụng hiệu quả bởi hệ thống dạ cỏ.
Bây giờ, tất cả các thành phần khác [trộn sẵn] như đã đề cập ở trên, được trộn với nó trong khi uromol nóng, để ngăn ngừa sự hình thành cục. Toàn bộ khối lượng sau đó được ép trong thuốc nhuộm của máy tạo ra uromin, tốt nhất là với sự trợ giúp của kích thủy lực ở áp suất 10 tấn psi.
Một uromin-lick cứng đã sẵn sàng trong 20-30 phút tùy thuộc vào nhiệt độ khí quyển. Lick hình viên gạch này nặng khoảng 3 kg đã sẵn sàng để sử dụng. Nó có thể được niêm phong trong một phong bì polythene để sử dụng trong tương lai.
Kinh tế cho ăn Uromin Lick:
Chi phí hiện tại của một uromin-lick nặng 3 kg là 15-16 rupee (tự sản xuất) có thể thay đổi theo sự thay đổi trong chi phí của các thành phần thức ăn. Trên cơ sở protein, giá trị dinh dưỡng của nó gấp đôi trọng lượng của nó, tức là tương đương với 6 kg hỗn hợp cô đặc.
Có thể kết luận rằng việc sử dụng uromin-lick có nhiều ưu điểm hơn ở dạng tiêu hóa tốt hơn và sử dụng các chất dinh dưỡng, nhiệt độ sớm, cải thiện tỷ lệ thụ thai và phục vụ như một khẩu phần nạn đói khan hiếm, bên cạnh việc khắc phục các vấn đề suy dinh dưỡng khác của động vật trang trại . Dựa trên kết quả của các thử nghiệm thực địa, việc sử dụng nó như một nguồn dinh dưỡng bổ sung đã được khuyến nghị cho các nông dân chăn nuôi bò sữa của tiểu bang.
1. Thành phần của Uromin-Lick:
2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của Uromin-Lick:
3. Sơ đồ dòng chảy cho việc chuẩn bị Uromin-Lick [Khối khoáng Urea- Molasses]
Thành phần của Ummb và Umld:
Cho ăn sữa thay thế cho bê Điều khoản liên quan:
Khởi đầu bê:
Một hỗn hợp cô đặc khô được cho ăn ở dạng độc hại đến bê non sau 2 tuần tuổi và thay thế sữa trong chế độ ăn của chúng sau tuần thứ năm hoàn toàn.
Khởi đầu bê khô:
Một loại thực phẩm rắn bao gồm bột cá hoặc bột thịt, ngũ cốc xay, bánh dầu được bổ sung khoáng chất và vitamin và kháng sinh mà bê có thể được cai sữa sau 2 tháng tuổi.
Sữa thay thế:
Một con bê khởi động được sử dụng để thay thế sữa trong chế độ ăn của bê non từ hai tuần tuổi của chúng thường được cho ăn ở dạng mệt mỏi.
Sữa thay thế:
Nó là một hỗn hợp thực phẩm cấu thành có khả năng thay thế sữa nguyên chất trên cơ sở tương đương với chất khô khi được cho bê non ở dạng độc ác từ 2 tuần tuổi.
Mục tiêu của các sản phẩm thay thế và thay thế sữa:
1. Nuôi bê mồ côi.
2. Để bổ sung sữa đập.
3. Để cai sữa khi còn nhỏ.
4. Để nuôi bê rẻ hơn.
5. Để duy trì sự phát triển bình thường của bê.
Những điểm cần thiết cho kết quả thành công với sản phẩm thay thế sữa:
1. Kinh tế.
2. Quản lý âm thanh của bê.
3. Đủ dinh dưỡng
4. Vệ sinh đúng cách trong bút bê.
5. Dễ dàng pha với nước ấm / sữa.
6. Thiết bị đầy đủ và dụng cụ tiệt trùng.
7. Ngon miệng.
8. Gần giống với thành phần của sữa.
9. Ít xơ thô.
10. Chứa các chất phụ gia như hỗn hợp kháng sinh, vitablend / Rovimix, v.v.
Arora (1978) đề xuất lịch trình cho ăn bê sau đây trên dặm thay thế:
Cho ăn rơm đã xử lý chất lượng kém:
Lúa và rơm lúa mì là nguồn năng lượng tiềm năng cho động vật nhai lại vì chúng chứa ít nhất 70% carbohydrate trên cơ sở vật chất khô (Mudgal, 1978). Tuy nhiên, hệ vi sinh vật của dạ cỏ không thể sử dụng hầu hết những thứ này vì sự hiện diện của lignin trong thành tế bào. Một số phương pháp điều trị đã được đề xuất để làm cho ống hút chất lượng kém phù hợp để kết hợp vào thức ăn chăn nuôi nhưng chi phí cho các phương pháp điều trị này đã ngăn cản việc sử dụng rộng rãi của chúng.
Các loại điều trị của rơm:
1. Kiềm.
2. Chiếu xạ điện tử.
3. Enzym.
4. Hấp và nghiền bi.
Mục đích:
1. Tăng tiêu thụ rơm tự nguyện.
2. Để tăng khả năng tiêu hóa chất hữu cơ trong rơm.
Chú thích:
Điều trị bằng kiềm dường như là phổ biến và đầy hứa hẹn.
Các loại chất kiềm được sử dụng để xử lý rơm:
1. Natri hydroxit (NaOH).
2. Canxi hydroxit [Ca (0H) 2 ].
3. Amoniac (NH3).
Lượng kiềm :
4 đến 5 kg / 100 kg rơm
Phương pháp điều trị:
1. Ngâm
2. Phun thuốc
Trong phương pháp đầu tiên, khoảng 1 kg rơm được ngâm trong 10 kg dung dịch 1, 5% NaOH và được rửa trong hệ thống kín mà nước không bị loại bỏ, do mất rất nhiều chất dinh dưỡng hòa tan khoảng 20 đến 30% khi ngâm và hoạt động giặt (Carmona và Greenhalgh, 1972). Một ống hút ướt được sản xuất với hàm lượng natri 2%. Cách xử lý như vậy làm tăng khả năng tiêu hóa chất hữu cơ khoảng 20 đơn vị trên 100 kg rơm.
Trong phương pháp phun được phát minh bởi Wilson và Pigden (1964), thức ăn thô khô chỉ được phun một lượng nhỏ dung dịch NaOH và cho ăn trực tiếp mà không cần rửa. Do đó, việc mất các chất dinh dưỡng hòa tan là tránh được và cần ít lao động, nước và vốn đầu tư. Tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ của rơm tăng 15 đơn vị với 4 kg NaOH trên 100 kg rơm.
Điều trị bằng Ca (OH) 2 :
Nó cũng có hiệu quả tương đương với NaOH. Hạn chế duy nhất với điều này là nó phản ứng chậm vì độ hòa tan ít hơn. Do đó, rơm được xử lý bằng Ca (0H) 2 phải được ủ trong khoảng 5 tháng.
Điều trị bằng Nh 3 :
Nó kém hiệu quả hơn so với NaOH vì rơm được xử lý bằng NH3 giúp tăng tỷ lệ tiêu hóa dưới 12 đơn vị. Trong 4 kg NH 3/100 kg rơm này được sử dụng trong khoảng thời gian lên đến 8 tuần ở nhiệt độ môi trường. Làm nóng không cải thiện hiệu quả điều trị NH 3 .
Trong bối cảnh trên, các khuyến nghị của hội thảo châu Á Úc về việc sử dụng dư lượng xơ có thể được đề cập.
1. Natri hydroxit không được khuyến cáo là một lựa chọn điều trị vì nó quá đắt, có thể nguy hiểm để xử lý và có thể có tác dụng môi trường không mong muốn. Tuy nhiên, điều trị bằng natri hydroxit vẫn có thể hữu ích để đánh giá hiệu quả so sánh của các phương pháp điều trị khác.
2. Kết quả đáng khích lệ đã đạt được với việc xử lý urê dư lượng nhưng cần nghiên cứu thêm về các khía cạnh sau đây.
(a) Sự phát triển của các thủ tục để giảm thiểu tổn thất nitơ.
(b) Tuổi thọ tối ưu của rơm rạ urê.
(c) Sự xuất hiện của bất kỳ tác dụng không mong muốn nào ở động vật hít phải amoniac từ rơm rạ urê.
(d) Sự cần thiết phải bổ sung rơm rạ urê.
3. Nghiên cứu thêm được bảo hành.
(a) Để xác định phương pháp tùy chọn xử lý dư lượng bằng vôi.
(b) Để thiết lập tác dụng của canxi bổ sung đối với vi sinh vật dạ cỏ và việc sử dụng các khoáng chất khác trong động vật.
(c) Xử lý tàn dư cây trồng bằng vi khuẩn hoặc nấm (ví dụ như nấm) mà cụ thể là làm suy giảm lignin.
Cải thiện giá trị dinh dưỡng của rơm lúa bằng cách xử lý urê:
Phương pháp:
1. Chọn một khu vực cao, bóng mờ.
2. Chuẩn bị dung dịch nước urê @ 4 kg trong 80 lít nước để phun lên rơm 100 kg.
3. Chuẩn bị một chiếc giường 30 cm. dày rơm không được xử lý và phun dung dịch urê lên trên. Lặp lại lớp quá trình bằng lớp 30 cm. độ dày. Áp dụng áp lực đồng đều để đảm bảo nhỏ gọn.
4. Ngăn xếp hoàn thành được che phủ để đảm bảo ánh sáng không khí, bằng cách sử dụng các vật liệu như túi gunny, túi nhựa urê, tấm polythene hoặc lá cọ.
5. Mở ngăn xếp sau 14-21 ngày và giới thiệu rơm được xử lý bằng urê cho động vật nhai lại dần dần trong khoảng thời gian từ 2 đến 3 ngày.
Chú ý:
Bê con dưới 6 tháng tuổi, không được cho ăn bằng ống hút này.
Ưu điểm:
1. DCP tăng từ 0 đến 5, 7 phần trăm.
2. Có sự cải thiện 15 đến 20 phần trăm về khả năng tiêu hóa vật chất trong ngày và tăng 30 phần trăm lượng chất khô.
3. Tổng chất dinh dưỡng tiêu hóa (TDN) tăng từ 44 đến 58 phần trăm.
Azolla làm thức ăn chăn nuôi:
Azolla pinnata là một dương xỉ nổi miễn phí. Nhà máy có nitơ cố định tảo xanh lam làm cộng sinh trong các hốc lá sử dụng năng lượng quang hợp của chính chúng để giảm nitơ trong khí quyển và chuyển đổi thành nitơ thực vật. Do đó, giống như một cây họ đậu, nó là nguồn protein tốt cho động vật.
Giá trị dinh dưỡng:
Abeyratne (1982) đã đề cập rằng Azolla có hàm lượng protein cao (28% trọng lượng khô) và hàm lượng khoáng chất là 15% trọng lượng khô. Ngoài ra, Azolla có tỷ lệ tiêu hóa cao 68%, tương đương với thức ăn đậm đặc cho gia cầm và gia súc.
Năng suất:
Azolla phát triển và nhân lên tốt trong ao nhân tạo và có thể được thu hoạch cứ sau 7 đến 10 ngày. Một diện tích nhỏ 2 ft x 10 ft sẽ mang lại khoảng 1 kg (trọng lượng tươi) mỗi lần thu hoạch. Năng suất chất khô của Azolla là khoảng. 28 tấn / ha / năm.
Giá trị cho ăn:
Ở Trung Quốc, Azolla khô được sử dụng làm thức ăn bổ sung cho lợn, vịt và cá. Nó có thể chiếm tới 50 phần trăm trong chế độ ăn của lợn. Azolla được phát hiện là tiêu hóa rất tốt bởi bê (tỷ lệ tiêu hóa 68%). Cây có thể được cho ăn tươi hoặc khô. Nó có thể được lưu trữ sau khi sấy khô.
Nuôi dưỡng Leucaena Leucocephala (Lam) Dewit:
Thực vật, nó là một loại cây bụi có rễ sâu mọc cao tới 9 đến 10 mét với lá bipinnate lá lanceolate và hoa màu trắng vàng. Vỏ phẳng của nó chứa hạt nhỏ. Cây không thể được chăn thả cứng. Nó nên được thu hoạch ở độ cao khoảng 1 m so với mặt đất để giữ những chồi non để thuận tiện cho gia súc.
Điều này sẽ giúp ngăn chặn những con bò ngậm bầu vú trên gốc cây. Thành phần của các bộ phận của cây được nêu trong Bảng 42.2.:
Tổ chức tham gia vào tiềm năng của Leucacena ở Ấn Độ:
1. Viện nghiên cứu cỏ và cỏ khô Ấn Độ Jhansi, UP
2. Viện nghiên cứu lâm nghiệp Dehradun, UP
3. Tổ chức công nghiệp nông nghiệp Bhartiya Poona
Bảng 42.2 Thành phần của L. Leucocephala:
Độc tính:
Lá và hạt của nó chứa glucocide mimosine thay đổi theo các giai đoạn tăng trưởng và giảm dần khi trưởng thành của cây là 2, 2%.
Độc tính bằng cách cho ăn leucaena cho cừu và bò thịt theo báo cáo của một số công nhân Úc bị biểu hiện là rụng tóc, tốc độ tăng trưởng kém, mở rộng tuyến giáp, v.v., do hàm lượng mimosine glucocide của nó.
Giá trị dinh dưỡng:
Những tán lá non rất ngon miệng cho gia súc, giàu protein và bổ dưỡng. Vỏ và hạt cũng có thể được sử dụng làm chất cô đặc.
Bò đực:
Một nghiên cứu đã được thực hiện để quan sát hiệu suất tăng trưởng và các thuộc tính tinh dịch của bò đực Holstein và Jersey đã cho Leucaena ăn so với những con được nuôi bằng Desmanthus cộng với lượng chất cô đặc hạn chế.
Động vật được cho ăn Leucaena tăng 735 gm / ngày trong khi những con được nuôi bằng Desmanthus tăng 543 gm / ngày. Các hệ số tiêu hóa đối với DM CP và NFE cao hơn với Luecaena so với Desmanthus. Không có tác dụng không mong muốn đối với sức khỏe và chất lượng tinh dịch nói chung (khối lượng xuất tinh, khả năng vận động, chỉ số fructolysis, Ca, Mg và P trong tinh dịch).
Bò cái:
Một thử nghiệm đã được thực hiện để so sánh hiệu suất của bò Jersey đang cho con bú, kết luận rằng Leucaena không có bất kỳ ảnh hưởng xấu nào đến sản xuất sữa và tỷ lệ chất béo. Kết quả của một nghiên cứu khác được thực hiện với Ongole chỉ ra rằng Leucaena tăng khả năng tiêu hóa thức ăn thô xanh, protein nhưng không ảnh hưởng đến năng lượng tiêu hóa.
Thức ăn thô xanh với Leucaena làm tăng cân bằng nitơ thêm 100%. Những con bò được nuôi bằng thức ăn thô xanh có chứa Leucaena có lượng huyết sắc tố thấp hơn đáng kể nhưng không ảnh hưởng đến nồng độ của thyroxine huyết tương và trên tuyến giáp của bò.
Trâu:
Leucaena phơi khô cho trâu @ 0, 7 kg / con / ngày gây ra sự gia tăng protein vi sinh từ 14 đến 32 mg mỗi 100 ml / ngày, và cũng làm tăng nồng độ nitơ amoniac từ 9 đến 12 mg / 100 ml.
Tăng Leucaena lên 1, 5 kg phơi nắng / đầu / ngày gây ra. tăng hàm lượng amoniac-nitơ trong dạ cỏ lên 14 mg / 100 ml nhưng protein vi sinh vật giảm xuống còn 24 mg / 100 ml / ngày. Không có sự thay đổi nồng độ axit dễ bay hơi được quan sát.
Gupta et al. (1992) đã tiến hành các nghiên cứu sơ bộ về leucaena như một nguồn protein trong thức ăn viên hoàn chỉnh cho trâu. Các viên thức ăn hoàn chỉnh chứa Leucaena lá 35, lúa mì 16, cám gạo 5, cám gạo 12, bột mù tạt 5, rơm lúa mì 15, mật mía 10, hỗn hợp khoáng 1 và muối 1 trên 100 kg.
Các viên thức ăn hoàn chỉnh bao gồm 50: 50 hỗn hợp cô đặc và thức ăn thô và sử dụng một khẩu phần duy nhất để nuôi labium quảng cáo của trâu. Họ báo cáo rằng thức ăn hoàn chỉnh dường như khá ngon miệng, hợp lý về giá trị dinh dưỡng và cho thấy không có tác dụng phụ đối với động vật. Khẩu phần như vậy sẽ không chỉ là kinh tế mà còn phụ tùng bánh hạt có dầu cho động vật một chiều.
Lợn:
Thử nghiệm cho ăn với lợn đã cho thấy những ảnh hưởng xấu từ việc cho ăn lá Leucaena mất nước lên đến 15% khẩu phần.
Cừu và những con dê:
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Diponegoro semarang đã tiết lộ kết quả sau:
1. Mức tiêu thụ tối đa được nhận thấy khi thức ăn thô xanh chứa Leucaena cho thấy khả năng tương thích của thức ăn gia súc tăng lên.
2. Thức ăn thô xanh chứa 50% Leucaena giúp tăng cân tối đa.
3. Thức ăn thô xanh chứa 37, 5% Leucaena cho trọng lượng tối đa của thân thịt ở cừu và dê.
Gà thịt:
Đường và cộng sự. 2002 đã báo cáo rằng thậm chí mức 10% của Leucaena Leucocephala trong chế độ ăn của thỏ nồi hơi là không an toàn và không phù hợp với đề xuất là thành phần thức ăn.
Nuôi dưỡng phụ phẩm nông nghiệp và công nghiệp:
Một số xu hướng mới của việc cho thú ăn có thể được xem từ báo cáo thường niên của Dự án Phối hợp Toàn Ấn Độ (1984) tại Đại học Thú y Jabalpur (MP) về việc sử dụng Nông nghiệp. sản phẩm phụ và chất thải công nghiệp để phát triển khẩu phần kinh tế cho chăn nuôi.
1. Urê xử lý lúa mì
4 kg urê hòa tan trong 65 lít nước và phun hoặc rắc lên 100 kg bhusa và vật liệu ướt được lưu trữ dưới dạng Kup / Bonga / Dhar giúp cải thiện khả năng tiêu hóa lên 40-45% và lượng thức ăn tự nguyện tăng 85-100%. Hàm lượng CP của bhusa tăng từ 3, 5 đến 7, 5%. Nó đã cho tốc độ tăng trưởng cao hơn (200-250 gm / ngày) so với việc bổ sung urê của lúa mì (100-125 gm). Urê được xử lý nhiệt tình bổ sung một kg conc. hỗn hợp / bổ sung 400 gm bánh hạt bông có thể hỗ trợ tốc độ tăng trưởng khoảng 350-400 gm mỗi ngày ở những con bò lai.
2. Bã mía:
Xử lý hơi nước bã mía (7 kg / cm 2 trong 30 phút) cải thiện khả năng tiêu hóa và lượng thức ăn tự nguyện tăng khoảng 55-60%.
Khẩu phần dựa trên bã mía :
Thành phần | Người lớn không sản xuất | Nuôi động vật | ||
tôi | II | tôi | II | |
Bã mía kg | 2.0 | 3.0 | 2.0 | 3.0 |
Mật rỉ kg | 0, 4 | 0, 5 | 0, 8 | 0, 8 |
Ngọn mía băm nhỏ (kg) | 8, 0 | Không | 3.0 | - |
Urê (g) | 22 | 25 | 40 | 40 |
Muối thông thường (g) | 30 | 30 | 20 | 20 |
Hỗn hợp khoáng (g) | 50 | 50 | 25 | 25 |
Vitamin A (IU) | - | 8000 | - | 8000 |
3. Bánh hạt cao su:
Nó có thể được kết hợp tương ứng lên đến 25 và 30 phần trăm trong hỗn hợp cô đặc của bê lai (tăng hàng ngày 500 gm) và bò sữa (năng suất hàng ngày 7-8 kg).
4. Hạt giống anato :
Chúng có thể được kết hợp lên tới 60 phần trăm trong đau bụng, trộn lẫn các con bê lai (tăng hàng ngày 350 g).
5. Chất thải tinh bột sắn:
Nó có thể được bao gồm trong conc. hỗn hợp bê lai (tăng 370 gm / ngày).
6. Hạt giống Cassia tora:
Đây có thể được kết hợp ở mức 15 phần trăm trong conc. pha trộn. bò đang cho con bú.
7. Podopopop Juliflora:
Đây có thể được kết hợp ở mức 20 phần trăm trong conc. hỗn hợp bê lai (tăng hàng ngày 680 gm). Chúng cũng có thể được bao gồm ở mức 30 phần trăm trong hỗn hợp cô đặc của bò đang cho con bú. (Năng suất hàng ngày 7 kg).
8. Hạt xoài:
Nó có thể được kết hợp ở mức 10 phần trăm trong conc. Trộn bò sữa (năng suất hàng ngày 8 kg).
9. Hạt Babul (Chiết xuất):
Nó có thể được sử dụng ở mức 15 phần trăm (năng suất hàng ngày 8 kg).
10. Bột hạt Sal:
Nó có thể được bao gồm ở mức 10 phần trăm trong conc. hỗn hợp bò sữa (năng suất hàng ngày 7, 5 kg).
11. Cám Warai:
Nó có thể được kết hợp ở mức 30 phần trăm trong conc. pha trộn. bò lai (năng suất hàng ngày 12, 9 kg).
12. Bánh Ambadi:
Nó có thể được kết hợp ở mức 20 phần trăm trong conc. hỗn hợp bê lai (tăng hàng ngày 728 gm).
13. Hạt me (Decorticated):
Bột của nó có thể được kết hợp trong bắp chân bắt đầu lên đến 25 phần trăm (tăng hàng ngày 828 gm).
14. Táo bị hư hỏng (Khô và Mặt đất):
Nó có thể được kết hợp như là nguồn năng lượng 30 phần trăm trong conc. trộn cho bê lai thay thế 100 phần trăm ngô (tăng trọng lượng hàng ngày lên tới 427 gm).
15. Bánh hạt giống Nigeria:
Nó có thể được kết hợp ở 75 phần trăm trong conc. hỗn hợp bê lai (tăng hàng ngày 419 gm).
16. Hạt bia của Spent:
Đây có thể được kết hợp ở mức 50 phần trăm trong conc. hỗn hợp bê trâu (tăng 632 gm / ngày) và trâu sữa (năng suất hàng ngày 7, 6 kg).
17. Bánh mù tạt:
Nitơ của nó có thể được thay thế bằng nitơ karanj khử dầu (Pongamia glabra) ở mức 60 phần trăm (24 phần trọng lượng trong hỗn hợp) cho bê lai (tăng trọng lượng hàng ngày lên tới 412 gm).
18. Dừa dừa (xơ dừa):
Nó có thể được kết hợp ở mức 25 phần trăm trong khẩu phần hoàn chỉnh cho bê lai (tăng cân hàng ngày lên tới 335 gm).
19. Chi phí thấp (không ngũ cốc) cân đối, sẵn sàng và khẩu phần đầy đủ:
Nó có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng cỏ rừng hỗn hợp tại địa phương (46 phần trăm) hoặc rơm lúa miến (46 phần trăm), phân gia cầm của chim lồng (10 phần trăm), Urê (0, 5 phần trăm), khoai tây chiên (20 phần trăm) và mật rỉ (12 phần trăm).
Chúng có thể được xử lý thành công ở dạng nghiền / thí điểm cho cừu với mức tăng hàng ngày lên tới 85 đến 91 gm. Tỷ lệ thay đồ dao động từ 44-48 phần trăm trong thịt cừu được cho ăn và khẩu phần thí điểm.
20. Bột mì được xử lý bằng urê:
4 kg urê hòa tan trong 65 lít nước và rắc lên 100 kg bhusa và vật liệu ướt này được lưu trữ dưới dạng KUP trong 45 ngày, một mình có thể đủ 4-5 lít sữa ở những con bò đang cho con bú.
21. Hạt giống Babool:
Một thí nghiệm tăng trưởng 200 ngày trên những con bê lai cho thấy hạt giống babul có thể được đưa vào conc. trộn ở mức 30 phần trăm mà không ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và sức khỏe của động vật.
22. Bánh Karanj:
Dung môi chiết xuất bánh Karanj (Pongamia glabra) có thể được kết hợp một cách an toàn trong conc. hỗn hợp bê lai để thay thế 60% nitơ bánh mù tạt. Bánh Karanj khử dầu có thể thay thế thành công nhất 25% nitơ bánh mù tạt và không có bất kỳ ảnh hưởng xấu nào đến sản xuất sữa ở bò đang cho con bú trong một thí nghiệm kéo dài trong 150 ngày.
23. Bánh Mahua:
Các nghiên cứu tăng trưởng trên những con bê cái lai trong khoảng thời gian là 256 ngày cho thấy không có sự suy giảm đáng kể về tốc độ tăng trưởng của những con bê được cho ăn có chứa 30% Bánh hạt Mahua chế biến và chưa qua chế biến.
24. Chất thải bùn của ngành mía đường:
Bùn thải một vật liệu phế thải từ ngành công nghiệp đường có thể được sử dụng một cách kinh tế và hiệu quả để làm giàu tàn dư cây trồng như rơm rạ.
Axit amin / Protein qua đường (Sampath, 1995):
Ở động vật sữa, protein vi sinh vật được tổng hợp từ protein trong thức ăn. Protein vi sinh vật được tiêu hóa thêm ở vùng bụng và ruột non cung cấp axit amin cho động vật. Trong trường hợp động vật có năng suất cao, axit amin thu được từ quá trình tiêu hóa protein của vi sinh vật không đủ để đáp ứng nhu cầu protein của động vật.
Do đó, nên kết hợp các nguồn protein có thể đến vùng bụng và ruột non mà không bị biến chất trong các thành phần dạ cỏ (thông qua protein) như bánh hạt bông, bánh dừa chiết xuất dung môi, bột ngô, bột cá, bột thịt, bánh karanja, ngũ cốc bia, bột subabool, vv, là những nguồn tốt của protein bypass. Bằng cách vượt qua các protein được tiêu hóa trong abomasums và ruột non và do đó các axit amin có nguồn gốc từ chúng sẽ bổ sung cho những protein có nguồn gốc từ sự tiêu hóa của protein vi sinh vật.
Thức ăn giàu protein từ lúa mì (Tomar, 1997):
Ở Ấn Độ, lúa mì là một trong những cây ngũ cốc chính được trồng để sản xuất ngũ cốc cho con người. Nhiều lần người ta đã quan sát thấy rằng động vật hoang dã gặm cỏ những cây lúa mì ban đầu mà nếu không nhổ, vẽ lại và mang hạt như những cây bình thường khác, có nghĩa là nếu lúa mì được thu hoạch trong giai đoạn đầu tăng trưởng, chúng ta có thể nhận được lợi ích kép của thức ăn gia súc và ngũ cốc từ cùng một loại cây trồng với đầu vào tăng tối thiểu.
Ba giống lúa mì tức là UP2003 (V 1 ), UP2338 (V 2 ) và WH542 (V 3 ) thường được trồng bởi những người nông dân ở phía bắc Ấn Độ, đã được thử nghiệm và chỉ UP2003 được tìm thấy phù hợp cho mục đích kép, tức là cho thức ăn gia súc và ngũ cốc . Mặc dù, năng suất hạt giảm do cắt cỏ khô ở cả thu hoạch 60 và 70 ngày sau khi gieo, nhưng mức giảm được bù lại bằng giá trị của các vết cắt xanh.
Chế độ ăn không hạt cho chăn nuôi gia súc (Pathak, 1997):
Cần phải phát triển hệ thống cho ăn chi phí thấp với chế độ ăn ít ngũ cốc để dự trữ ngũ cốc cho con người và làm cho chăn nuôi thoải mái hơn cho nông dân thuộc nhóm thu nhập thấp.
Các thí nghiệm tiết lộ rằng những con bò lai có thể duy trì sản xuất sữa từ 3 đến 5 con bằng cách cho ăn hỗn hợp cô đặc trong đó hạt được thay thế hoàn toàn hoặc 50% bằng cám lúa mì cùng với rơm lúa mì quảng cáo mà không có bất kỳ ảnh hưởng xấu nào đến trọng lượng cơ thể.
Thí nghiệm được tiến hành trên bốn mươi mốt con bò sữa cho hai lần cho con bú, tiết lộ rằng những con vật này có thể duy trì sản lượng sữa từ 10 đến 12 kg khi được cho ăn 2 đến 4 kg cám lúa mì cùng với libitum quảng cáo. Berseem xanh và 2 kg rơm lúa mì hoặc ngô lib libum quảng cáo chỉ mà không ảnh hưởng đến tiêu hóa chất dinh dưỡng, trọng lượng cơ thể, hiệu suất sinh sản và sức khỏe của động vật.
Việc cho ăn dài hạn cho thấy chăn nuôi gia súc có thể được áp dụng thành công trong chế độ ăn cân bằng không có ngũ cốc.
Probiotic và vai trò của nó trong dinh dưỡng sữa ( Banerjee và Raikwar, 1999):
Probiotic là chế phẩm của vi khuẩn và nấm men thường được sản xuất axit lactic được dùng bằng đường uống hoặc thêm vào thức ăn. Họ đã cho thấy để cải thiện sự cân bằng vi khuẩn đường ruột.
Một số chế phẩm sinh học thường có sẵn như sau:
1. Lactobacillus acidophilus
2. Lactobacillus bulgaricus
3. Lactobacillus casei
4. Chủ nghĩa phát xít Streptococcus
5. Streptococcus Lactis
6. Streptococcus thermophilus
7. Phụ đề của Bacillus
8. Aspergillus oryzae
9. Saccharomyces cerevisiae
Vai trò của Probiotic và cách thức hoạt động của nó
Probiotic cho biết để thúc đẩy sức khỏe gia súc và năng suất sữa như một chất bổ sung thức ăn. Nhưng vai trò của nó trong việc giữ cho động vật nguội đi trong những tháng mùa hè nóng cần phải được xác định. Ở các nước phát triển, nó được sử dụng ở quy mô lớn cùng với hỗn hợp thức ăn và đã báo cáo kết quả đáng khích lệ.
Tuy nhiên, cũng có quan điểm cho rằng Probiotic có thể không giúp ích nhiều trong dinh dưỡng động vật lớn vì hiệu quả của các sản phẩm có thể bị vô hiệu hóa do nhiệt độ cao phổ biến trong dạ cỏ và do các vi sinh vật khác có trong ruột.
Phương thức hành động của Probiotic:
1. Ức chế số lượng vi sinh vật gây hại.
(a) Sản xuất các hợp chất kháng khuẩn.
b) Cạnh tranh về chất dinh dưỡng,
(c) Cạnh tranh cho các trang web bám dính.
2. Thay đổi chuyển hóa của vi sinh vật bằng cách tăng hoặc giảm hoạt động của enzyme.
3. Kích thích miễn dịch bằng cách tăng các hoạt động đại thực bào và mức độ kháng thể.
Các chế phẩm sinh học đã được sử dụng trong thử nghiệm cho một số con bò, dẫn đến lượng thức ăn được cải thiện và sản lượng sữa tăng đáng kể. Một số thậm chí còn cho thấy khả năng tiêu hóa thức ăn tốt hơn, nhiệt độ trực tràng thấp hơn trong những tháng mùa hè cao, phục hồi sớm do căng thẳng và trở lại sản xuất từ các bệnh như Chân và Miệng (FMD). Khả năng tiêu hóa tốt hơn có thể là do giảm pH dạ cỏ (Ít axit).
Kết quả tốt hơn ở những động vật đã đẻ gần đây và trong khẩu phần có tỷ lệ phần trăm cô đặc cao hơn trong giai đoạn đầu cho con bú. Nó có thể là do nhu cầu lớn hơn cần thiết để duy trì sự ổn định dạ cỏ ở động vật được cho ăn tập trung / ngũ cốc cao hoặc để giảm căng thẳng phát sinh do cho con bú sớm.
Thức ăn từ sữa dựa trên enzyme (Castaldo, 1999):
Thức ăn thô nhiều chất xơ có giá trị cho ăn thấp vì năng lượng và protein trong chất xơ rất khó để bò tiêu hóa. Fibrozyme, enzyme cấp thức ăn đầu tiên không bị phân hủy bởi các vi sinh vật dạ cỏ, làm tăng đáng kể khả năng tiêu hóa chất khô, sản xuất axit béo dễ bay hơi và sử dụng carbohydrate ở bò được cho ăn chế độ ăn có chứa nhiều chất xơ.
Các nhà nghiên cứu đã báo cáo:
1. Tăng tỷ lệ tiêu hóa sợi in vivo lên 21%.
2. Sản lượng sữa tăng cường trung bình 6, 2 lbs. mỗi con bò mỗi ngày. Khi enzyme được loại bỏ khỏi thức ăn, sản lượng sữa trung bình hàng ngày giảm 3, 3 lbs.
3. Mười ba trong số 15 đàn bò sữa ở miền đông nam Hoa Kỳ thể hiện phản ứng tích cực với Fibrozyme. Sản lượng sữa tăng trung bình gần 2 lbs. mỗi ngày
4. Sản xuất sữa tăng trung bình 9, 1 lbs mỗi con bò mỗi ngày khi được cho ăn từ đầu đến cuối cho con bú.
5. Tăng cường lượng chất khô tăng 1, 6 lbs mỗi ngày và sản lượng sữa tăng 5, 2 phần trăm trong bò sữa và tăng năng suất sữa 4, 1 lbs mỗi ngày ở bò sữa sản xuất cao mà không ảnh hưởng đáng kể đến protein sữa hoặc chất béo.
6. Cải thiện khả năng tiêu hóa dạ cỏ trong 12 giờ của ngô bằng 11% lúa mì lên 40% và yến mạch tăng 79%.
Cải thiện chất lượng thức ăn (Chauhan, 2006):
Mục tiêu của sản xuất thức ăn là sản xuất thức ăn đáp ứng các thông số kỹ thuật theo quy định trong thành phần dinh dưỡng cho các loại động vật cụ thể. Sản xuất thức ăn chăn nuôi là một hoạt động rất cạnh tranh và chất lượng thức ăn phù hợp là một yếu tố tăng trưởng quan trọng. Phân tích phòng thí nghiệm là một khía cạnh chính của kiểm soát chất lượng.
Việc phân tích nguyên liệu thô có thể giúp nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi:
(a) Dự đoán giá trị dinh dưỡng của thức ăn
(b) Tránh các chất gây ô nhiễm
(c) Phát hiện ngoại tình
A. Dự đoán giá trị dinh dưỡng của thức ăn:
Các giá trị dinh dưỡng trong bất kỳ loại thức ăn nào thay đổi theo từng mùa, từ nguồn này sang nguồn khác, theo từng đợt, cũng như trong một mẻ do đó các thành phần thức ăn cần được phân tích cẩn thận về giá trị dinh dưỡng của chúng trước khi chúng được đưa vào chế độ ăn, nếu không thì thức ăn được chế biến có thể dẫn đến đến hiệu suất chăn nuôi kém vì sự thay đổi trong hàm lượng protein thô trong thức ăn.
B. Tránh các chất gây ô nhiễm:
Các chất vốn có trong thành phần thức ăn hoặc thu được trong quá trình chế biến, xử lý, bảo quản, v.v. và có thể gây hại cho năng suất chăn nuôi được phân loại là chất gây ô nhiễm. Những thứ này khi xuất hiện ở mức cao hơn mức quy định có hại cho năng suất chăn nuôi.
Bên cạnh đó còn tồn tại khả năng ô nhiễm vi khuẩn của các thành phần thức ăn, oxy hóa dầu và chất béo. Sự hiện diện của mycotoxin trong thức ăn do nấm mốc phát triển cũng là một khả năng.
Thuốc trừ sâu / thuốc trừ sâu / thuốc diệt nấm được sử dụng bởi nông dân có hại cho vật nuôi khi có mặt ở mức cao. Việc sử dụng Thiram (Thuốc diệt nấm) trong ngô là phổ biến và điều này làm tăng tỷ lệ mắc chứng rối loạn tiền đình (TD) ở gia cầm. Một phòng thí nghiệm giúp phát hiện các chất gây ô nhiễm này và do đó bảo vệ chất lượng thức ăn.
C. Phát hiện người ngoại tình ':
Ô nhiễm có chủ ý được gọi là pha trộn. Một số tác nhân vô đạo đức pha trộn các thành phần thức ăn trong một nỗ lực để thu được lợi ích kinh tế.
Những chất ngoại tình này ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng thức ăn và do đó năng suất và sức khỏe của động vật. (Bảng 42.3):
Chất ngoại tình phổ biến trong thành phần thức ăn chăn nuôi:
Chất lượng thức ăn:
Để đạt được hiệu suất tối ưu cho động vật, chế độ ăn cân bằng tốt, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của động vật là bắt buộc và để tạo ra các chế độ ăn này, việc xây dựng chính xác là rất cần thiết.
Kỹ thuật lấy mẫu:
Cần hết sức cẩn thận để đảm bảo các mẫu là đại diện của vật liệu để kết quả phòng thí nghiệm phản ánh thành phần dinh dưỡng của thành phần hoặc thức ăn được lấy mẫu.
Thiết bị lấy mẫu:
Ví dụ:
Nếu tổng số túi là IQO, thì số lượng túi được xem xét để lấy mẫu là 100 + 1 = 101.
Thủ tục thu thập năng lượng và lấy mẫu
Trang web A:
Thăm hạt khoảng 0, 5 tấn từ phía trước và phía.
Trang web B:
Thăm dò khoảng một nửa giữa phía trước và trung tâm, 0, 5 mt từ phía bên.
Trang web C:
Thăm dò khoảng 3/4 khoảng cách giữa phía trước và trung tâm của xe tải, 0, 5 tấn từ bên hông.
Trang web D:
Hạt thăm dò ở trung tâm của tàu sân bay
Trang web E, F, G:
Thực hiện theo một mô hình tương tự được mô tả ở trên cho các trang web A, B, C cho nửa sau của hãng.
Thu thập khoảng 1 kg mẫu hạt hoặc bột trong khay và chia mẫu theo đường chéo đối diện với nhau. Số lượng mẫu đại diện phải xấp xỉ 500g.
Quy trình thu thập thành phần chất lỏng:
Trống hoặc thùng có thành phần chất lỏng như chất béo, mật rỉ dầu có thể được lấy mẫu bằng cách sử dụng ống thủy tinh hoặc thép không gỉ, đường kính 1 đến 1, 5 cm và dài 0, 5 đến 1 mét. Lấy mẫu ít nhất 10% trong các thùng chứa và thu thập tối thiểu 500 ml. thành phần chất lỏng phải chịu một số hành động khuấy (ví dụ trống cuộn) trước khi lấy mẫu để đảm bảo phân phối thành phần.
Các thông tin sau đây cần được cung cấp cùng với mẫu cho phòng thí nghiệm:
1. Chi tiết liên lạc
2. Lô số / lô số
3. Kiểu mẫu
4. Ngày lấy mẫu
5. Vị trí mẫu (Túi, xe tải, silo, v.v.)
6. Phương pháp lấy mẫu
7. Thử nghiệm mong muốn cho mẫu
Kiểm tra thành phần thức ăn:
Tại nhà máy thức ăn chăn nuôi, các loại thức ăn khác nhau cần được phân tích cho các thông số khác nhau.
Bảng 42.4: Các thử nghiệm cho các thành phần thức ăn khác nhau:
Các xét nghiệm quan trọng cho một số thành phần thức ăn:
1. Ngô-Thiram:
Hạt giống được xử lý bằng thuốc trừ sâu Thiram. Sự hiện diện của Thiram làm tăng tỷ lệ mắc bệnh xương chày dyshondroplasa (TD) ở gia cầm.
2. Bột đậu nành - Chỉ số phân phối protein:
Việc chế biến đậu nành đầy đủ là cần thiết bởi vì nếu nó được chế biến, chất chống dinh dưỡng sẽ có mặt và nếu quá trình thoái hóa protein được xử lý có thể xảy ra. Hoạt động của mỡ, chỉ số hòa tan protein và chỉ số phân tán protein là ba thử nghiệm được thực hiện trong phòng thí nghiệm để hiểu quá trình chế biến đậu nành.
Hoạt động của mỡ là một chỉ báo tốt về xử lý nhưng không phải là một chỉ báo tốt về xử lý quá mức. Chỉ số hòa tan protein là một chỉ số tốt của quá trình chế biến nhưng không phải là dưới chế biến. Chỉ số phân tán protein là một chỉ số tốt của cả quá trình chế biến cũng như chế biến quá mức và nó cũng liên quan đến khả năng tiêu hóa đậu nành.
3. MBM (Thịt kiêm bột xương) -Tổng tro và Protein thô:
MBM là một sản phẩm khô được lấy từ mô động vật có vú, không bao gồm lông, móng, sừng, che giấu và nội dung dạ dày. Thịt đóng vai trò là nguồn protein thô trong khi xương đóng vai trò là nguồn tro. Vì vậy, trong MBM protein thô liên quan gián tiếp đến hàm lượng tro. Càng nhiều hàm lượng thịt trong MBM sẽ càng có hàm lượng protein thô, và nếu bột xương tăng lên sẽ làm tăng hàm lượng tro.
4. Giá trị chất béo và dầu-TBA:
Chất béo và dầu về mặt hóa học là triglyceride (este của glycerol và axit béo cao hơn). Nói chung, chất béo và dầu dễ bị ôi, do đó làm mất giá trị dinh dưỡng của nó.
Sự ôi thiu có hai loại:
(a) Các loại thủy phân,
(b) Sự oxy hóa ôi
Trong giai đoạn đầu, dầu trải qua quá trình thủy phân để tạo ra axit béo tự do trong khi sau đó có sự hiện diện của oxy, peroxit được tạo ra và dầu trở nên rất ôi. Hơn nữa các peroxide này được chuyển đổi thành aldehyd và ketone, do đó chuyển đổi hoàn toàn dầu / chất béo. Trong khi ở giai đoạn ban đầu (độ ôi thủy phân), nó được xác định bằng xét nghiệm axit béo tự do và độ ôi oxy hóa được xác định bởi giá trị peroxide. Mặc dù cả hai thử nghiệm này đều chỉ ra sự ôi thiu, việc định hình chỉ có thể được thực hiện bằng phương pháp giá trị TBA (sản xuất aldehyd).
Kiểm tra chất dinh dưỡng vi mô:
Micro-Nutrients rất quan trọng trong bất kỳ đơn vị sản xuất thức ăn chăn nuôi. Phân tích của họ cũng đang thách thức các thiết bị chính xác như HPLC (Sắc ký lỏng hiệu năng cao). Quang kế ngọn lửa, quang phổ UV được yêu cầu để phân tích các chất dinh dưỡng này. (Bảng 42.5)
Bảng 42.5: Phương pháp phân tích để kiểm tra vi chất dinh dưỡng:
Ghi chú:
1. Phân tích canxi, phốt pho và ME phải được thực hiện định kỳ.
2. Tất cả các thủ tục nên được thực hiện theo phương pháp AOAC.
3. Mỗi phân tích protein nên được thực hiện ba lần và nên lấy giá trị trung bình.
4. Tỷ lệ muối nên được xem xét bằng cách phân tích natri và không cho clorua.
Kiểm tra thức ăn thành phẩm:
Hiệu suất của chim hoàn toàn phụ thuộc vào chất lượng thức ăn thành phẩm. Các xét nghiệm sau đây rất quan trọng để quyết định chất lượng thức ăn. Mỗi lô thức ăn phải được phân tích cho các nguyên tắc gần của nó.
(a) Độ ẩm
(b) Protein thô
(c) Trích xuất Ether
(d) Sợi thô
(e) Tổng tro
(f) Tro không tan trong axit
(g) Tro tan trong axit
(h) Muối hơn nữa
