Tầm quan trọng của luân canh cây trồng (với sơ đồ)

Luân canh cây trồng là một hiện tượng phổ biến được thực hiện bởi hầu hết nông dân của các nước nhiệt đới và ôn đới.

Mục tiêu chính của luân canh cây trồng là thu được lợi nhuận nông nghiệp cao hơn một mặt và mặt khác duy trì độ phì nhiêu của đất.

Nói cách khác, việc luân canh cây trồng giúp cho nông nghiệp bền vững hơn. Tầm quan trọng của luân canh cây trồng là nhiều hơn ở những khu vực mà nông dân trồng hai hoặc nhiều hơn hai loại cây trên cùng một cánh đồng trong một năm.

Các cơ sở thủy lợi đã được phát triển đáng kể trong nước trong ba thập kỷ qua. Sự có sẵn của nước đến vùng đất trồng trọt đã giúp tăng cường nông nghiệp.

Do sự thâm canh của nông nghiệp và nhiều loại cây trồng sau khi khuếch tán các giống có năng suất cao (HYV), luân canh truyền thống của cây trồng đã thay đổi.

Ở một số khu vực, việc trồng các loại cây họ đậu đã giảm trong khi ở các khu vực khác, chúng đã bị loại bỏ hoàn toàn khỏi các cấu trúc trồng trọt. Hơn nữa, thực tế rơi xuống để phục hồi độ phì nhiêu của đất cũng đã được từ bỏ.

Ở những khu vực mà Cách mạng xanh là một thành công lớn, giống như ở Punjab và Haryana, một loại cây trồng cạn kiệt (lúa) được theo sau bởi một loại cây trồng khác là đất (lúa mì).

Sau đó, cánh đồng bị bỏ trống bởi lúa mì được dành cho gạo hoặc ngô hoặc bông. Do đó, trong một năm, nông dân đang thu hoạch ba vụ mùa cạn kiệt từ cùng một cánh đồng. Luân canh cây trồng như vậy có thể mang lại thu nhập nhiều hơn cho nông dân nhưng làm suy giảm độ phì nhiêu của đất với tốc độ nhanh hơn.

Trước khi giới thiệu HYV, hầu hết nông dân Ấn Độ đều sống bằng nghề trồng trọt đặc trưng cho tiêu dùng gia đình. Bây giờ, nông nghiệp đã trở thành kinh doanh nông nghiệp và định hướng thị trường nhiều hơn, trong đó nông dân đang tập trung vào một số ít cây trồng. Hơn nữa, họ đang thâm canh hơn vùng đất của mình để có được hai đến ba vụ trong một năm.

Nhiều loại cây họ đậu (xung) và hạt thô được coi là ít thù lao hơn. Sự tập trung của nông dân vào việc canh tác một số cây trồng cạn kiệt đất (lúa, lúa mì) là một nguyên nhân gây lo ngại vì nó đang tạo ra nhiều vấn đề môi trường và sinh thái.

Để xác định sự thay đổi lớn trong việc luân canh cây trồng ở những khu vực mà Cách mạng xanh thành công, tác giả đã thực hiện một số nghiên cứu thực địa. Nghiên cứu thực địa về những thay đổi trong luân canh cây trồng được tiến hành tại làng Tarawadi ở quận Kurukshetra (Haryana) và làng Banhera (Tanda) ở huyện Hardwar (trước đây, thuộc huyện Saharapur, Uttar Pradesh). Luân canh chính của cây trồng của những ngôi làng này trong thời kỳ Cách mạng xanh và sau Cách mạng xanh đã được thể hiện trong Hình 11.6 đến 11.9.

Việc khoan giếng ống trong làng Banhera (Tanda) đã giúp tăng cường và nhân rộng nông nghiệp. Hiện tại, nông dân của ngôi làng này đang tập trung vào một vài loại cây trồng và đã thay đổi đáng kể luân canh cây trồng của họ.

Các vòng quay chính của cây trồng như được thực hiện bởi những người nông dân trong thời kỳ Cách mạng xanh và sau Cách mạng xanh đã được đưa ra trong Bảng 11.6 và 11.7 tương ứng. Có thể thấy trong Bảng 11.6 rằng trong năm thay thế, đất bị bỏ hoang trong mùa kharif để lấy lại khả năng sinh sản và chỉ sau khi rụng, đất được sử dụng để trồng lúa mì (một loại cây trồng cạn kiệt đất.) Tương tự, sau khi thu hoạch kê / lúa ở kharif, một loại cây họ đậu (gram) từng được gieo vào mùa rabi. Việc luân canh cây trồng như vậy khá khoa học và hữu ích trong việc duy trì độ phì nhiêu của đất (Hình 11.6).

Cũng có thể lưu ý từ Bảng 11.6 rằng trong khoảng thời gian sáu năm (1959-65) hoặc trong số 2290 ngày, đất bị bỏ hoang trong khoảng 900 ngày. Do đó, đất được nghỉ khoảng 40%. Trong khoảng thời gian chiếm dụng cây trồng, trong khoảng 50% thời gian đất đai là cây trồng cạn kiệt đất và 50% còn lại trong thời kỳ trồng cây họ đậu (gram). Nông dân của làng đã có được mùa màng tốt ngay cả khi không áp dụng tưới tiêu và phân bón hóa học.

Sau khi phát triển hệ thống tưới giếng ở Banhera (Tanda) trong những năm sáu mươi, mô hình trồng trọt của ngôi làng đã được thay đổi hoàn toàn. Sự luân chuyển của cây trồng, hiện nay, phần lớn được kiểm soát bởi sự sẵn có của thủy lợi, phân bón hóa học và lao động gia đình.

Hơn nữa, có thể thấy trong Bảng 11.7 rằng trong thời kỳ hậu Cách mạng xanh, lúa mì và lúa gạo đã trở thành cây trồng chính ở Banhera (Tanda). Tất cả những cây trồng này là đất cạn kiệt. Chỉ riêng cây mía đã chiếm 52 tháng trong số 72 tháng (sáu năm) trong vòng quay mới của cây trồng. Hơn nữa, việc thực hành bỏ đất gần như đã bị dừng lại. Trên thực tế, ngay sau khi thu hoạch một vụ, nông dân gieo hạt thứ hai.

Nông nghiệp của làng không còn tồn tại trong tính cách. Không còn nghi ngờ gì nữa, mô hình trồng trọt mới mang tính thù lao cao hơn và nông dân cũng như người lao động phụ thuộc đang có thêm việc làm và thu nhập trong suốt cả năm, nhưng theo quan điểm sinh thái thì nó không bền vững. Việc chiếm đất liên tục bởi các loại cây trồng cạn kiệt đất rất bất lợi cho độ phì và sức khỏe của đất (Hình 11.7).

Tác động của HYV đối với luân canh cây trồng cũng được minh họa bằng một ví dụ khác từ làng Tarawadi thuộc quận Kurukshetra ở Haryana. Luân canh truyền thống và sửa đổi của cây trồng đã được đưa ra trong Bảng 11.8 và Bảng 11.9 tương ứng.

Ở làng Tarawadi thuộc quận Kurukshetra của Haryana, việc luân canh cây trồng trước Cách mạng xanh, dựa trên kinh nghiệm thực tế của nông dân, là khá khoa học. Trong vòng quay đó, đã có sự nhấn mạnh vào việc rơi xuống đất sau vụ thu hoạch của mỗi vụ mùa cạn kiệt đất. Hơn nữa, kê và ngô là những cây trồng cạn kiệt đất được sử dụng theo gram (cây họ đậu) để làm giàu độ phì nhiêu của đất.

Nông dân bằng cách áp dụng luân canh cây trồng như vậy không chỉ có được những vụ mùa tốt từ các giống truyền thống, họ còn chăm sóc sức khỏe của đất. Nhưng, sau khi khuếch tán HYV của lúa và lúa mì, sự luân canh của cây trồng đã trải qua quá trình biến đổi căn bản (Hình 11.8 và 11.9).

Hơn nữa, có thể nhận thấy từ Bảng 11.9 rằng lúa và lúa mì trong mùa kharif và rabi tương ứng và các loại rau, dưa hoặc hướng dương trong mùa được trả tiền đã xuất hiện như mô hình trồng trọt phổ biến ở Tarawadi trong thời kỳ Cách mạng xanh.

Trên thực tế, nông dân quan tâm nhiều hơn đến việc trồng HYV của lúa và lúa mì vào mùa hè và mùa đông. Sự sụp đổ của đất đai và canh tác các loại cây họ đậu như gram, urad và moong đã được thực hiện. Các mô hình trồng trọt mới và luân canh cây trồng đã được áp dụng để tối đa hóa lợi ích kinh tế trong khoảng thời gian ngắn. Đất không bị bỏ hoang vì những người nông dân đang bị ép buộc bởi gia đình / tài chính lớn.

Các mô hình trồng trọt mới và luân canh cây trồng đang mang lại nhiều lợi nhuận nông nghiệp hơn cho nông dân nhưng chi phí sinh thái của những lợi ích đó là rất lớn.

Do đó, những gì khả thi về mặt kinh tế có thể không lành mạnh về môi trường và bền vững về mặt sinh thái. Nông dân của làng Tarawadi có một cảm giác mạnh mẽ về sự suy giảm độ phì nhiêu của đất. Nhiều người trong số họ báo cáo rằng đất đã trở nên đói và hàng năm họ phải áp dụng nhiều đầu vào (thủy lợi và phân bón, v.v.) để có được sản lượng nông nghiệp thỏa đáng (Hình 11.9).

Trong quá trình thực địa, nhiều loại cây trồng khác nhau được thông qua bởi những người nông dân ở bang Punjab, Haryana và miền tây Uttar Pradesh cũng được quan sát thấy. Nhận thức của nông dân về sự bền vững của nông nghiệp cũng đã được thăm dò. Thật thú vị khi lưu ý rằng những người nông dân ở khu vực nhất định đã nhận thức được những ưu điểm và nhược điểm của HYV đối với gạo và lúa mì.

Những người nông dân ở Punjab, Haryana và phía tây bang Uttar Pradesh, được đánh giá là dễ tiếp thu những ý tưởng mới và được cho là đã mở ra cuộc Cách mạng xanh, đã miễn cưỡng thay đổi mô hình trồng trọt giúp họ kiếm được nhiều tiền trong suốt ba thập kỷ qua.

Cuộc cách mạng xanh nghiêng về mô hình trồng trọt có lợi cho luân canh lúa mì đã làm nổi bật các mối nguy hiểm của độc canh dẫn đến sự thiếu hụt chất dinh dưỡng vi mô trong đất và làm suy giảm dần dần mực nước ngầm.

Mặc dù mối quan tâm từ các khu vực khác nhau, đa dạng hóa đã không tìm thấy sự hỗ trợ trong nông dân. Ủy ban Johl đã đề xuất rằng 20% ​​diện tích chiếm dụng lúa mì và lúa nên được chuyển sang các loại cây trồng khác và sau đó chuyển sang các doanh nghiệp nông nghiệp khác, ví dụ như trái cây, rau, hoa, rừng và thức ăn gia súc. Nhưng rất ít tiến bộ đã được thực hiện theo hướng này.

Bốn loại cây trồng chiếm ưu thế, viz., Lúa, mía, bông và lúa mì vẫn có lợi nhuận cao hơn các loại cây trồng khác với ngoại lệ duy nhất là hướng dương. Nhưng hoa hướng dương cũng có nhu cầu nước cao khi được trồng vào mùa xuân. Hơn nữa, lợi nhuận từ lúa mì, mía, thóc và bông được đảm bảo vì sản xuất của họ không dễ hỏng.

Một lý do tại sao nông dân không đa dạng hóa mô hình trồng trọt của họ và quan tâm đến việc trồng rau và trái cây là thiếu các đơn vị chế biến. Trên thực tế, trong trường hợp không có các đơn vị chế biến trái cây, nông dân đã phải thực hiện việc bán hàng nho và kinnows hàng năm. Vì rau và trái cây là hàng hóa dễ hỏng và không có tỷ lệ mua sắm cố định, nhiều nông dân bị thiệt hại nặng nề.

Chính phủ, do đó, phải khuyến khích cả khu vực công và tư nhân thiết lập các đơn vị chế biến nông sản cho các loại cây trồng khác nhau, đặc biệt là rau và trái cây.

Nhìn vào sự quan tâm bền vững của nông dân trong việc trồng lúa mì, lúa, mía và bông, một tác động luân canh đã được đề xuất bởi tác giả trong đó đã bao gồm cả đất trồng trọt và làm giàu đất. Luân canh đề xuất của các loại cây trồng cho mía, và các vùng trồng lúa và lúa mì của bang Punjab, Haryana và miền tây Uttar Pradesh đã được trình bày tương ứng trong Bảng 11.10 và Bảng 11.11.

Ở những vùng trồng mía, lúa (kharif) nên được theo sau bởi đậu lăng (cây họ đậu) trong mùa rabi trước khi gieo mía diễn ra vào tháng 3/4. Cây mía không nên ở lại trên cánh đồng trong hơn hai năm liên tiếp và sau khi thu hoạch mía, cánh đồng nên được dành cho đậu Hà Lan (cây họ đậu) để theo sau là cây rau chỉ phát triển tốt nếu phân bón đầy đủ và phân gia súc được áp dụng trong cánh đồng. Bằng cách thu được đậu và rau, độ phì của đất sẽ được bổ sung.

Trong những năm tiếp theo, cánh đồng có thể được dành cho việc trồng lúa, đậu lăng và mía trong các mùa kharif, rabi và zaid tương ứng. Cũng có thể lưu ý từ Bảng 11.10, ngoại trừ các mùa khi cây mía chiếm lĩnh cánh đồng, vùng đất được dành cho cây trồng đậu trong hơn 90 ngày (Hình 11.10).

Trên các vùng lớn hơn của bang Punjab, Haryana và miền tây Uttar Pradesh, lúa vào mùa kharif và lúa mì trong mùa rabi là những cây trồng chiếm ưu thế. Đối với các vùng trồng lúa mì và lúa, việc luân canh cây trồng như trong Bảng 11.11 và được vẽ trong Hình 11.11 có thể khoa học và hữu ích hơn cho việc duy trì độ phì nhiêu của đất.

Những thiếu sót của sự kết hợp toàn diện đất này có thể được giảm đáng kể bằng cách gieo một dhaincha (cây trồng phân xanh) trong tháng tư. Phân xanh có thể được cày xới trên cánh đồng vào tuần đầu tiên của tháng 6 ngay trước khi cấy lúa bắt đầu.

Cũng có thể thấy rằng các loại cây họ đậu làm giàu đất sẽ chiếm lĩnh cánh đồng trong khoảng 65 ngày, điều này sẽ đi một chặng đường dài trong việc tăng cường độ phì nhiêu của đất.