Tầm quan trọng của vi khuẩn đối với nông nghiệp và công nghiệp (1049 từ)

Những lợi ích của vi khuẩn đối với nông nghiệp và các ngành công nghiệp được liệt kê dưới đây:

1. Nông nghiệp:

Nhiều loài vi khuẩn hoại sinh và cộng sinh làm tăng thêm độ phì nhiêu của đất và cung cấp nitơ cho cây.

Hình ảnh lịch sự: newhealthguide.org/images/19999893/image001.jpg

(a) Vi khuẩn ammonizing:

Bacillus subtilis, B. mycoides, B. ramosus, v.v., tác động lên mô động vật và thực vật đã chết và phân hủy các hợp chất hữu cơ phức tạp của chúng như protein thành các hợp chất amoni. Chúng còn được gọi là vi khuẩn gây bệnh.

(b) Vi khuẩn nitrat hóa:

Nitrosomonas oxy hóa các hợp chất amoni thành nitrit với sự có mặt của oxy tự do và Nitrobacter oxy hóa nitrit thành nitrat với sự có mặt của oxy tự do. Do đó, vi khuẩn ammonizing và nitrat hóa làm tăng lượng hợp chất nitơ trong đất. Thực vật chết, động vật và phân, v.v., được chuyển thành mùn do tác động của vi khuẩn gây bệnh. Mùn này tự hoạt động như phân bón cho cây trồng.

(c) Vi khuẩn cố định đạm:

Chúng là Azotobacter, Clostridium và Rhizobium spp. Họ cố định nitơ tự do của đất và làm cho nó có sẵn cho cây trồng. Hai vi khuẩn đầu tiên sống tự do trong đất và cố định nitơ trong khí quyển dưới dạng các hợp chất nitơ trong đất. Cái thứ ba là một loại cộng sinh.

Chúng sống trong các nốt sần của rễ cây họ đậu, lấy nitơ khí quyển tự do và cố định nó trong các mô của nó. Những vi khuẩn này cho phép thực vật phát triển trong đất nơi không có phân đạm. Cây họ đậu làm cho đất giàu nitơ, và do đó được sử dụng làm phân xanh.

Cố định đạm:

Hiện tượng cố định đạm diễn ra bởi loại vi khuẩn đặc biệt cố định khí nitơ tự do trong khí quyển vào amoniac bằng phương pháp cộng sinh với cây họ đậu. Vi khuẩn tham gia vào quá trình này là Rhizobium leguminosarum (Rhizobiaceae) sống trong đất. Những vi khuẩn này tạo ra IAA (Indol-Acetic Acid) do đó các sợi lông gốc cuộn tròn. Những vi khuẩn giống hình que này xâm nhập qua chóp chân tóc tạo thành một "sợi nhiễm trùng" liên tục xâm nhập vào vùng vỏ não trong vòng hai mươi bốn giờ.

Trong quá trình xuyên qua chân tóc, sợi nhiễm trùng được bao quanh bởi một bức tường cellulose. Bức tường này được chủ nhà tiết ra như một phản ứng với nhiễm trùng. Các sợi nhiễm trùng lan rộng trong vùng vỏ não và các thanh vi khuẩn được giải phóng trong tế bào chất của các tế bào được kích thích.

Các tế bào này phóng to và nhân lên để tạo thành các nốt đặc trưng trên toàn bộ hệ thống gốc. Ở bên ngoài, các nốt sần ở rễ có một lớp vỏ được theo sau bởi một khu vực kinh tế tích cực tăng sinh, sau đó hệ thống mạch máu bao quanh ở trung tâm vùng vi khuẩn sở hữu rất nhiều thanh Rhizobium leguminosarum.

Những vi khuẩn này hấp thụ nitơ trong khí quyển và làm cho nó có sẵn cho cây chủ dưới dạng amoniac đang được chuyển đổi thành nitrat. Đổi lại, vi khuẩn có được nơi trú ẩn và dinh dưỡng carbohydrate từ cây họ đậu. Về cái chết và sự phân rã của các nốt sần rễ, rhizobia một lần nữa được giải phóng trong đất; sự phân hủy của rễ thêm nitrat vào đất do đó làm tăng độ phì nhiêu của đất.

Azotobacter cũng được tìm thấy trong đất; điều này cố định khí nitơ của khí quyển với sự hiện diện của carbohydrate. Sự cố định nitơ tự do từ khí quyển qua amoniac thành nitrat tự do và một lần nữa quá trình chuyển đổi thành amoniac và nitơ tự do diễn ra bằng phương pháp nitrat hóa và khử nitơ, cùng với các sinh vật khác. Quá trình này được gọi là chu trình nitơ.

2. Công nghiệp:

Một số lượng lớn vi khuẩn hoại sinh được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm công nghiệp khác nhau.

(a) Công nghiệp làm bơ:

Các vi khuẩn hoại sinh như trực khuẩn Lacto thường được biết đến như là khởi đầu làm cho sữa chua và tạo ra các hương vị khác nhau. Những vi khuẩn này phần lớn được sử dụng trong ngành công nghiệp bơ để làm chín sữa và tạo ra hương vị trong bơ.

(b) Ngành sản xuất phô mai:

Vi khuẩn được sử dụng trong ngành công nghiệp này. Đầu tiên casein của sữa bị đông lại và sau đó nó bị chín bởi một số vi khuẩn. Vi khuẩn làm cho vỏ trong xốp, mềm và cho nó hương vị và hương vị đặc trưng.

Thanh trùng:

Làm nóng sữa ở 62 ° C trong 30 phút hoặc ở 71 ° C trong 15 giây.

(c) Ngành sản xuất giấm:

Bacillus aceti chuyển đổi dung dịch đường thành giấm.

(d) Sản xuất rượu và acetone:

Rượu butyl và acetone được sản xuất bởi tác động của vi khuẩn trên mật rỉ.

(e) Thuốc lá chữa bệnh:

Lá thuốc lá khô thô trải qua các quá trình bảo dưỡng và làm chín trước khi chúng sẵn sàng để sử dụng. Vi khuẩn được sử dụng trong cả hai quá trình này và mùi vị đặc biệt và mùi trong thuốc lá là do hoạt động của vi khuẩn. Đối với mục đích này mật rỉ và rượu được thêm vào thuốc lá.

(f) Trà chữa bệnh:

Lá trà thô được tác động bởi một số vi khuẩn. Quá trình này được gọi là chữa bệnh, được sử dụng để truyền đạt một hương vị và hương vị đặc biệt cho lá. Đối với mục đích này rượu được thêm vào lá trà.

(g) Thuộc da:

Da và da sau khi sấy khô, muối và làm sạch được ngâm trong chất lỏng có chứa vi khuẩn cụ thể. Quá trình lên men diễn ra trong một thời gian và sau đó chúng được chuyển sang hố tan và được phép tiếp tục lên men. Toàn bộ quá trình này được gọi là thuộc da và vi khuẩn được sử dụng trong quy trình được lấy từ cowdung và chất bài tiết của chó và gia cầm.

(h) Xơ sợi:

Cào là quá trình tách sợi từ các mô thực vật. Vi khuẩn được sử dụng trong ngành công nghiệp này, gây ra sự phân rã của các mô mềm hơn và khiến các sợi dễ dàng phân tách về mặt cơ học. Xơ sợi lanh, cây gai dầu, đay, dừa và các loại cây xơ khác có được bằng cách ngâm các cơ quan thực vật cụ thể trong nước ao tù đọng nơi vi khuẩn phát triển và gây ra bệnh.

(i) Công việc xử lý nước thải:

Để loại bỏ các thành phần rắn và bán rắn của nước thải, nó được phép để tiêu hủy. Vi khuẩn gây chết được phép hành động khi nước thải trong điều kiện yếm khí. Nó bị phân rã và hóa lỏng. Bây giờ nó được lọc và chất lỏng được thoát ra sông hoặc được sử dụng làm phân trong các cánh đồng. Với mục đích này, trong các hố ngâm, phân ngựa được lấp đầy.

(J) Đảm bảo:

Đó là quá trình bảo quản thức ăn xanh trong hố. Một số vi khuẩn giúp bảo quản thức ăn.

(k) Thuốc:

Antitoxin là các chất hóa học được sản xuất trong các mô chủ để đáp ứng với sự tấn công của vi khuẩn ký sinh. Các loại vắc-xin và huyết thanh khác nhau hiện được điều chế từ các thuốc kháng độc tố này được sử dụng trong điều trị các bệnh cụ thể. Các loại kháng sinh như streptomycin, aureomycin, Chloromycetin, v.v., được lấy từ một số vi khuẩn Actinomycetous.