Xử lý nguyên liệu trong Cửa hàng bán lẻ (4 nguyên tắc)

Không có tiêu chí tốt nhất để thực hiện các hoạt động xử lý vật liệu thành công. Nhưng nếu việc xử lý nguyên liệu được lên kế hoạch và tích hợp tốt với các hoạt động sản xuất, nó sẽ mang lại hiệu quả vận hành tổng thể tối đa.

1. Nguyên tắc lập kế hoạch:

Xử lý vật liệu hiệu quả là kết quả của kế hoạch hiệu quả. Lập kế hoạch không chỉ liên quan đến các mục tiêu chiến lược của tổ chức mà còn cả các phương pháp và vấn đề hiện có, các hạn chế về thể chất và kinh tế, và các yêu cầu và mục tiêu trong tương lai. Do đó, các nhà bán lẻ nên lập kế hoạch bố trí chi tiết bao gồm các yêu cầu cơ bản của bán lẻ, các phương án khác nhau và các kế hoạch khẩn cấp cho tất cả các hoạt động có thể liên quan đến xử lý và lưu trữ vật liệu.

Nó cũng bao gồm các nguyên tắc hỗ trợ sau đây như:

(i) Chuẩn bị và lựa chọn trình tự và bố trí hoạt động tốt nhất liên quan đến kệ, giá đỡ và cabin bao gồm các hoạt động có thể có của cửa hàng và có khả năng sắp xếp vật liệu một cách hiệu quả. (Nguyên tắc bố trí)

(ii) Để sử dụng hiệu quả không gian có sẵn theo cách tốt nhất có thể. (Nguyên tắc sử dụng không gian)

(iii) Để giảm thiểu các tác động khó chịu đến môi trường trong khi lựa chọn bất kỳ thiết bị hoặc thiết bị xử lý vật liệu nào. (Nguyên tắc sinh thái)

(iv) Đại biểu trách nhiệm lập kế hoạch xử lý vật liệu cho một bộ phận / người riêng biệt. (Đoàn nguyên tắc trách nhiệm)

2. Nguyên tắc hoạt động:

Xử lý vật liệu là hệ thống được phát triển và chấp nhận để kiểm soát các khoản đầu tư vào hàng tồn kho. Đầu tư vào xử lý vật liệu thường tăng vọt ở hầu hết các cửa hàng bán lẻ. Xử lý vật liệu là một khái niệm rộng bao gồm mua hàng hóa, định vị bán lẻ, bán và phân phối. Với kế hoạch và kiểm soát thích hợp, các biến chứng xử lý vật liệu có thể được giải quyết quyết liệt.

Điều này đòi hỏi một cách tiếp cận hệ thống và nó nên bao gồm các nội dung sau:

(i) Sắp xếp và di chuyển các vật liệu theo tải trọng đơn vị thay vì trên cơ sở cá nhân. (Nguyên lý xử lý tải đơn vị)

(ii) Chuyển vật liệu từ nơi này sang nơi khác trong cửa hàng trong khi xem xét các hạn chế liên quan đến an toàn vật liệu, hư hỏng sàn và mất mát. (Nguyên lý trọng lực)

(iii) Nên tránh các phong trào xử lý lại và quay lui. Do đó, cần phải chuẩn bị một kế hoạch hoạt động và kế hoạch chi tiết định vị cho toàn bộ các giải pháp khả thi. Nó sẽ giúp lựa chọn các sắp xếp thay thế tích hợp tốt nhất các nguồn lực và khả năng. (Nguyên tắc dòng chảy của vật liệu)

3. Nguyên tắc thiết bị:

Thiết bị xử lý vật liệu được sử dụng cho việc di chuyển và lưu trữ vật liệu trong một cửa hàng. Có một số loại thiết bị có sẵn, có sự phù hợp phụ thuộc vào một số yếu tố như tính chất công việc, khả năng tải, dễ vận hành, tốc độ hoạt động, không gian có sẵn, v.v.

Nguyên lý thiết bị về cơ bản có thể được mô tả như sau:

(i) Chọn thiết bị xử lý vật liệu phù hợp để đảm bảo điều kiện làm việc an toàn. (Nguyên tắc an toàn)

(ii) Chọn các kỹ thuật và thiết bị có khả năng thực hiện một số hoạt động và nhiệm vụ tại một thời điểm mà không làm phiền các sắp xếp khác. (Nguyên tắc linh hoạt)

(iii) Chuẩn hóa các kỹ thuật và thiết bị xử lý vật liệu trong cửa hàng bất cứ khi nào và bất cứ nơi nào được coi là phù hợp. (Nguyên tắc chuẩn hóa)

(iv) Cơ giới hóa các phương pháp xử lý vật liệu bất cứ khi nào khả thi và tăng hiệu quả kinh tế và hiệu quả của cửa hàng. (Nguyên lý cơ giới hóa)

(v) Hãy sẵn sàng với một kế hoạch bảo trì phòng ngừa và chờ sửa chữa cho tất cả các thiết bị xử lý vật liệu. Mục đích là phòng bệnh luôn tốt hơn chữa bệnh. (Nguyên tắc bảo trì)

(vi) Làm cho việc xử lý đơn giản sẽ loại bỏ lãng phí, tai nạn, lỗi và thiếu sót bằng cách tách hoặc kết hợp một số hoạt động đồng nhất. (Nguyên tắc đơn giản hóa)

(vii) Tổ chức dài hạn và hiệu quả chi phí để thay thế các kỹ thuật và phương pháp lỗi thời và bị bỏ rơi. Điều này sẽ dẫn đến tăng hiệu quả và tăng năng suất. (Nguyên tắc lỗi thời)

4. Nguyên tắc chi phí:

Nguyên tắc này ngụ ý rằng một cửa hàng phải luôn so sánh sự biện minh chi phí của các thiết bị được chọn / được liệt kê ngắn bởi tuổi thọ kinh tế và hiệu quả của nó khi được tính theo đồng rupee trên mỗi đơn vị được xử lý.

(i) Lựa chọn thiết bị cho tổng chi phí thấp nhất. (Nguyên tắc kinh tế)

(ii) Khấu hao thiết bị / máy móc trong một khoảng thời gian hợp lý. (Nguyên tắc khấu hao)

(iii) Tính trước chi phí xử lý của bạn (Thẩm định chi phí xử lý)