Cấu trúc của hạt Dicot và Monocot

Đọc bài viết này để tìm hiểu về cấu trúc của hạt dicot và monocot!

Một hạt giống là một noãn thụ tinh chín. Nó chứa một nhà máy phôi, thực phẩm dự trữ và áo bảo vệ. Một thế hệ mới bắt đầu với sự hình thành của hạt giống. Phôi (nhân) là nhà máy tương lai trong điều kiện thu nhỏ. Khi hạt giống được gieo trong đất, một cây mới xuất hiện từ phôi. Trong hạt giống, các hoạt động trao đổi chất cũng bị đình chỉ để vượt qua thời kỳ không thuận lợi.

Phôi trong hạt được tạo thành từ trục phôi. Nó chứa radicle (gốc phôi) và Plumule (chồi phôi). Ở bên cạnh, một hoặc hai lá phôi hoặc lá mầm có mặt. Trong một số hạt, thức ăn được lưu trữ trong nội nhũ.

Các hạt lưu trữ thức ăn của chúng trong nội nhũ được gọi là hạt nội nhũ hoặc hạt bạch tạng, ví dụ như thầu dầu, cao su, v.v ... Các hạt lưu trữ thức ăn của chúng trong lá mầm (không có endosperm) được gọi là không nội nhũ hoặc exalbum, ví dụ như đậu, gram, v.v.

Cấu trúc của hạt không nội nhũ Dicot (hạt đậu):

Các hạt của hạt giống như các loại đậu khác được hình thành trong vỏ, đó là một buồng trứng chín. Hạt giống được gắn vào bên trong vỏ quả bằng dây leo hoặc cuống hạt. Khi các hạt được rụng, các funiculus vỡ ra, để lại một vết sẹo nổi bật, hilum.

Ngay bên dưới hilum có thể thấy micropyle (Hình 2.40) và phía trên hilum là sườn núi được hình thành bởi raphe. Vỏ hạt có màu sắc đặc trưng khác nhau với các loại đậu khác nhau nhưng thường có các biến thể màu nâu, đen và trắng.

Khi hạt giống được ngâm trong nước, chúng phồng lên đáng kể và vỏ hạt trở nên mềm mại. Trong điều kiện này, vỏ hạt dễ dàng được loại bỏ. Toàn bộ phần bên trong của hạt được chiếm giữ bởi phôi và chủ yếu bởi hai lá mầm hoặc lá mầm, có thể dễ dàng tách ra.

Về phía hạt giống, đối diện với raphe được tìm thấy hạt, với đầu của nó hướng về phía micropyle, và liên tục với nó là hypocotyl. Các mận đã phân biệt hai lá được xác định rõ mà gấp trên đầu phát triển. Chúng trở thành những chiếc lá thật đầu tiên của cây đậu khi nảy mầm.

Trong hạt giống này và trong tất cả các hạt giống loại này, không có nội nhũ, mô này đã được tiêu thụ bởi phôi đang phát triển. Hầu hết thức ăn của hạt giống được lưu trữ trong hai lá mầm lớn, trong trường hợp này không bao giờ hoạt động như lá thật.

Cấu trúc của hạt nội nhũ Dicot (hạt thầu dầu):

Nó rộng hơn ở một đầu và chỉ ở đầu kia với đường viền hình elip. Màu nâu lốm đốm với tinh hoàn cứng mịn và sáng. Tegmen mỏng, trắng và màng.

Một cấu trúc xốp mềm, màu trắng gọi là caruncle có mặt ở một đầu của hạt giống. Nó là sự phát triển vượt bậc của micropyle. Hầu như ở giữa mặt phẳng của hạt giống, hiện tại hẹp như raphe (Hình 2.41).

Có hai lá mầm mỏng, hình bầu dục, nhú và gân. Nội nhũ là thịt trong đó thực phẩm được lưu trữ. Được nhúng trong phôi nội nhũ có mặt trong đó có một trục phôi với hạt và mận riêng biệt.

Cấu trúc của Monocot, hạt nội nhũ (hạt ngô):

Nó là một loại hạt có tên là caryopsis hoặc hạt vì pericarp (thành quả) được hợp nhất với testa (Hình 2.42).

Mỗi hạt được tạo thành từ các phần sau:

1. Vỏ hạt:

Nó là lớp màu nâu bên ngoài của hạt. Trong đó, hạt giống và thành quả được hợp nhất với nhau.

2. Nội nhũ:

Nó bao gồm phần chính của ngũ cốc và chứa đầy thực phẩm dự trữ.

Nó bao gồm hai vùng:

(a) Lớp aitonone lớp đơn bên ngoài chủ yếu được tạo thành từ protein aitonone.

(b) Nội nhũ tinh bột. Nó được tách ra khỏi phôi bằng một lớp gọi là biểu mô.

3. Phôi:

Nó chứa một lá mầm đơn bên gọi là scutellum và trục phôi với mận và radicle nằm ở hai đầu của nó. Rễ nắp bảo vệ đầu của radicle. Radicle được bao quanh bởi một vỏ bọc bảo vệ gọi là coleorhiza. Plumule cũng được bảo vệ bởi một vỏ bọc được gọi là coleoptile.