Quy trình vệ sinh máy vắt sữa

Chức vụ:

Vệ sinh máy vắt sữa.

Mục đích:

1. Để đảm bảo làm việc đúng cách của máy.

2. Để sản xuất sữa chất lượng cao với số lượng vi khuẩn thấp.

3. Để bảo trì đúng cách các bộ phận máy.

4. Để ngăn ngừa sự lây lan của bầu vú.

Thủ tục:

1. Rút 7 đến 8 lít nước ấm sạch qua từng đơn vị máy vắt sữa ngay sau khi vắt sữa bò cuối cùng.

2. Di chuyển cốc trà vào và ra khỏi nước nhiều lần để phá vỡ chân không và để đảm bảo hiệu ứng cọ khí.

3. Rút 8 lít nước nóng (75 ° C) dung dịch tẩy rửa tiêu chuẩn qua thiết bị (Sod. Meta-silicate, (Na ₂ SiO ₃ 5H ₂ O) 1 phần trăm sẽ là chất tẩy tốt).

Chú thích:

Một chất tẩy rất tốt có thể được chuẩn bị như sau:

Trisodium phosphate: 40 phần

Sod. bi-carb: 40 phần 1, 5% soln.

Sod. Metasilicate: 20 phần

4. Ngắt kết nối cao su từ móng và đầu máy và rửa chúng trong nước ấm có chứa bột giặt, sử dụng ống lót có kích thước phù hợp cho từng kích cỡ ống. Lặp lại quy trình sau mỗi lần vắt sữa.

5. Rửa lại lần nữa trong nước ấm để loại bỏ dung dịch giặt.

6. Khử trùng bằng cách đun nóng trong nước đến 85 ° C. Để yên trong 20 phút mà không cần thêm nhiệt. Xả nước từ thùng chứa và giữ cho đến khi vắt sữa tiếp theo.

7. Rửa và chải kỹ các bộ phận kim loại của máy sau mỗi lần vắt sữa và khử trùng chúng trong nước sôi.

8. Định kỳ làm sạch triệt để đường ống sữa.

9. Ngay trước khi vắt sữa, hãy đổ một thùng đầy dung dịch khử trùng vào từng đơn vị và lắc mạnh trước khi đổ.

Giải pháp có thể là:

(a) Nước sôi,

(b) Nước chứa amoni bậc bốn 200 ppm, hoặc

10. Để làm sạch đường chân không và các bộ phận khác, hãy làm theo hướng dẫn vận hành do nhà sản xuất cung cấp.